以植物为原料的"Impossible Nuggets"鸡块开始在汉堡王销售

快餐公司汉堡王（Burger King）将扩大其植物性食品菜单，提供"Impossible Nuggets"，一种传统鸡块的无肉替代品。据汉堡王称，它将是第一家将Impossible Nuggets作为菜单项目提供的快餐连锁店，尽管最初只有部分门店小范围提供。

正如它推出基于Impossible Burger的Impossible Whopper产品一样，汉堡王计划在选定的市场上测试Impossible Nuggets，然后再向其他商店广泛投放。据该公司称，它将在迈阿密、波士顿和得梅因的餐厅开始提供Impossible生产的块状食品。

如果你在这些地方之一，你将能够从10月11日开始订购Impossible Nuggets。一包含八块植物鸡肉。与"Impossible Burger"一样，基于植物的鸡块并不完全是纯素的，虽然它们不包含肉类或其他动物产品，因为汉堡王说它将用烹饪奶酪和肉类产品的油来烹饪它们。

汉堡王并不是唯一提供流行的植物性食品的快餐和方便食品公司。例如，星巴克为那些避免食用动物产品的人提供了植物性"肉"的选择；同样，Carl’s Jr.提供植物性汉堡，White Castle售卖Impossible Sliders，Little Caesars提供植物性辣肠。

由于高质量的素食选择的增加，以及对食用肉类饮食的健康和气候影响的担忧，植物性肉类替代品已经越来越受欢迎。现在Beyond Meat和Impossible Foods都在美国的许多杂货店提供各种植物性肉类产品。