澳门八仙饭店灭门案，一夜之间一家十口人家蒸发，叉烧包供不应求

公元一九九四年，黄秋生在香港第十三届金像奖大会上，一举摘得最佳男演员殊荣，成为了一位前无古人的影帝。

因何敢称前无古人？因为黄秋生是香港影史上第一位凭借限制级影片获此荣誉的演员。

影片海报

这部电影就是《八仙饭店之人肉叉烧包》，此片爆红的原因是影片根据澳门真实刑事案件改编而成。由于影片内容表现过于真实惊悚，当年影片上映后很长时间港澳众多饭店的叉烧包销量锐减，该片影响力之大可见一斑。

这部电影的事件原型是澳门“八仙饭店”灭门案，饭店老板郑林一家10口最小的7岁，最大的70岁均被杀害。而凶手杀人之后，接管了八仙饭店长达一年之久。为了消灭罪证，凶手曾肢解抛尸，而办案人员仅拼凑出4个人的残肢。

案发后坊间曾有食客说，凶手很可能将受害者制成了“人肉叉烧包”来售卖，因为他曾在八仙饭店的肉包中，吃出了一块指甲。

这个案件疑点众多，不到一天时间内，凶手如何连杀10人的，他有没有帮凶？他真的将尸体制成“人肉叉烧包”了吗？凶手被捕后，为何千方百计自杀直至身亡？这些疑点随着嫌疑人的自杀身亡也永远失去了确切的答案……

1985年8月8日，澳门警方接到报警，多名泳客在路环黑沙阿婆秧海滩发现数件人体残肢，警方现场勘查，其中竟有4只右腿。

因此警方判断，至少有四人遇害，然而受害者的身份无从确认，此案一度陷入僵局。

直到8个月后，也就是1986年4月，此案才终于迎来转机。

澳门警方收到中山郑某的一封信，郑某的兄弟是八仙饭店的老板郑林，1985年7月，郑林曾带孩子回中山老家，自那以后回了澳门就音讯全无。

而如今八仙饭店换了老板，是一名姓黄的男子。听说警方发现了很多残肢，郑某担心兄弟一家遇害，所以写信给了警方。

随后郑某还将失踪的十人一一罗列了出来：八仙饭店老板郑林（50多岁），妻子岑惠仪（42岁），大女儿（18岁）、二女儿（12岁）、三女儿（10岁）、四女儿（9岁），小儿子（7岁），岑惠仪母亲（70岁），岑惠仪九姨（60岁），八仙饭店厨师（61岁）。

当年报纸报道

八仙饭店饭店十人失踪，会不会和发现的残肢有关呢？

警方立刻进行了指纹对比，结果发现，其中一个残肢的指纹，和失踪者陈丽珍的完全吻合。

这样一来，八仙饭店的新老板黄某自然成为最大嫌疑人，他是怎么当上新老板的呢？

八仙饭店原来的老板是郑林，祖籍广东中山。上世纪60年代，郑林来到澳门打拼。

最初，郑林只能沿街摆摊卖小吃，攒了几年钱，再加上朋友的帮助，才开了八仙饭店。

随后郑林和本地女子岑惠仪结婚，育有四女一男。

郑林开门做生意，性格很是随和，人缘不错。但是妻子岑惠仪则性格乖张，脾气暴躁又嗜赌如命，与赌友因为一点赌资就能大吵大闹。

而此时的八仙饭店新老板名叫黄志恒，据他交代，这家店是郑林夫妇转让给他的，他们一家早已移民海外了。然而警方查询了出入境记录，根本没有郑林一家人的记录，所以黄志恒很可能在撒谎，警方决定对其进行严密监视。

八仙饭店现址

1986年9月28日，黄志恒在离开八仙饭店后，曾试图离开澳门进入大陆，当时就被警方拦截。

面对警察的质问，黄志恒解释道，他只是想送妻子和儿子回大陆，自己并没有畏罪潜逃。

无论黄志恒如何狡辩，警方先将其抓捕，然后搜查了其住处。结果搜到了郑林的一辆车（黄志恒儿子在开），郑林子女的出生证等。

在物证面前，黄志恒的狡辩显然是苍白的。

黄志恒被捕后，对罪行一概不认，并多次企图自杀。

1986年10月，黄志恒用铁皮垃圾箱，疯狂横向切割手腕，导致大出血。幸亏狱友及时发现，抢救了五个多小时，才终于醒过来。

1986年12月，黄志恒见过儿子、情人后，在狱中再次寻短见。这次他将汽水拉环磨锋利，割腕自杀，当第二天发现时，人早已经凉透了。

黄志恒是畏惧自杀？还是另有隐情？

“八仙门饭店”灭门案的真相到底是什么呢？黄志恒虽然对警方三缄其口，但和狱友聊天中，曾说出了那段往事。

黄志恒和狱友说道，他和郑林夫妇是老相识了，经常一起打牌玩耍。

有一天黄志恒来到八仙门饭店，看到郑林夫妇和厨师正在玩牌，黄志恒也就参与了进来。

黄志恒凭着3000元的本钱，赢了两万多元。

可是郑林妻子输急了眼，不让黄志恒走，要求继续赌。结果郑林妻子不但把积蓄输光了，还欠下18万的赌债。

当时郑林妻子和黄志恒商量，一年之内一定还清赌债，如果到期没还上，就用饭店抵债。

之后，黄志恒多次上门讨债无果，这让他非常气愤。

1985年8月4日，黄志恒再次上门要债，郑林妻子已经烦透了，直接说道：还什么钱啊，你有什么证据。期间还夹杂着骂人的话，向黄一阵狂吼。

混乱之间，黄和郑林妻子扭打在一起。眼看对方人多，黄志恒拿起一个酒瓶摔破，顺手勒住郑林的小儿子，将破酒瓶抵住其脖子。

郑林一共有五个孩子只有这一个小儿子，自然最受宠爱。

眼见幼子被劫持，众人哪还敢轻举妄动。黄志恒要求郑林妻子，用绳子将一家人都捆住。

郑林妻子护子心切将众人一一捆绑，黄志恒又要求她将小儿子绑好。就在靠近儿子后，郑林妻子突然发难，向黄志恒猛扑了过去。

结果很简单，黄志恒手持凶器，没费多大劲就将郑林妻子杀害。随后黄志恒开始屠杀，又将绑着的人一一杀害，最后才要杀郑林的小儿子。可是在这时小儿子说道：九姨婆一定会报警拉你。

小儿子所说的九姨婆，就是郑林妻子的九姨，是个孤寡老太太，她经常来八仙饭店，所以黄志恒也和她十分熟悉。听到郑林儿子的话，黄志恒认为有必要斩草除根。于是在杀了郑林儿子后，又来到九姨婆家，借口郑林儿子生病需要人照顾，将九姨婆骗到八仙饭店杀害。短短几个小时内，黄志恒就杀了10人。

第二天，八仙饭店打出招牌“休业三天”。三天后，八仙饭店正常营业，黄志恒成了新老板。

直到黄志恒自杀身亡，受害者的肢体也没能找全。黄志恒曾和狱友说过，他花费了8个小时肢解碎尸。

可是如此短的时间，是不可能处理十名受害者的，而且警方也只找到11件残肢，其余的去哪了？

当时就有食客说八仙饭店吃出了指甲后，凶手制作“人肉叉烧包”售卖的消息不胫而走。

警方分析推断，黄志恒费了半天劲，才肢解出11件残肢。而受害者一共10人，根本不是一朝一夕就能肢解完成，因此他放弃了继续肢解抛尸，而是将尸体藏好，慢慢制作成“人肉叉烧包”，一步步毁尸灭迹。

当年八仙饭店“人肉叉烧包”灭门案极其轰动，影响大，传播广，所以才有人将其拍成了电影，黄秋生也随之一片成名。