“它”对眼睛特别好,吃一盘能抵2斤枸杞,家家户户吃得起

“它”对眼睛特别好,吃一盘,相当于吃2斤枸杞,家家户户吃得起


秋天是一年中最为清爽的季节,也是为身体进补的好时期!今天就来做一道简单易做的养生汤。其实汤的种类繁多,一般的食材都可以做,现在正处于秋季,秋季的应季食材简直是多得不能再多了,今天来给大家分享的这个汤也是很有营养,都是现在应季的各种食材,不要犹豫了,赶紧的做起来吧。


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胡萝卜玉米鸡汤原料简单,因为简单所以也是我家餐桌上的常客,玉米口感脆甜清香,胡萝卜素有“小人参”美誉,营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃,和软烂的鸡肉一起吃没有一点油腻的感觉,汤水中除了浓浓的肉香外还有一丝淡淡的清甜。

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据说秋天喝汤最润肤了!记得上大学那会儿,用宿舍仅有的一口电饭锅和最简单的食材,可以做一锅满屋飘香的鸡汤。最近皮肤干燥,想起了这款润肤养生汤,立马动手做起来,一口气喝了三大碗。

【菜名】:玉米胡萝卜鸡汤


食材清单】:生姜,玉米,胡萝卜,鸡肉,料酒,盐。

【烹饪步骤】:


1、我们先来把玉米给清洗干净,因为这里面的玉米我用得还是比较干净的,大家要是在市场买的那种新鲜的玉米,要先将玉米给清理干净了才行。玉米清理干净了以后再用刀给切成小块。


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2、 把胡萝卜给清洗干净,去皮然后清洗干净,切成滚刀块准备好。


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3、 把鸡肉买回来以后先是切成小块,然后冷水下锅,把锅里面的水烧开,鸡肉焯熟准备好,捞出来清洗干净。


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4、 把整理好了的鸡块给倒进电饭锅里面,顺便把姜切成片然后也放进锅里面。


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5、随后下入胡萝卜块。不用电饭锅的话用普通的砂锅或者是汤锅都行,炖出来的汤都是一样的鲜美好喝。


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6、 切好了的玉米,加上2勺盐来调味,再加入2勺料酒,适量的清水。


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7、最后摁下煮饭键,炖煮差不多40分钟左右即可,最好了的汤就是下面这样的了。养颜养颜的汤汤水水多喝点呀~ 此汤不是大骨浓汤哦,是清亮的那种汤汤,如果要很浓的话得全程大火,味道清甜,营养更全面,老少皆宜。


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【小贴士】:

1、我这里用的是鸡肉,大家也可以换成排骨,但是不管是用什么肉类都要提前焯水,这样才能保证汤鲜味美。

2、胡萝卜最后放,不然和排骨一起炖的时间太久就会把胡萝卜煮烂了。

3、在炖这个汤的时候,一定要先大火烧开,再转中小火慢炖。 焯过血沫的鸡肉在清洗的时候,一定要用热水洗,不能用冷水洗奥!




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页面更新:2024-05-02

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