伏天到了，这道蒸菜要多吃，少油少盐，无油烟更健康，家人都爱吃

今天我们要来做一款很多人都特别喜欢的美食，不但口感香软解馋，关键是颜值极其优异，看一眼就会被它馋到不行呢！它就是糯米蒸肉丸！在肉丸外面裹着上一层洁白的糯米，会给你一种独特的视觉诱惑！

吃起来更是软嫩可口，比吃普通的肉丸要好吃太多了。这么一款造型别致的美食端上桌，瞬间就可以吸引众人的目光，在任何场合都是一款不可错过的美食呢！伏天到了，这道蒸菜要多吃，少油少盐，无油烟更健康，家人都爱吃！

大人孩子都很爱吃，不但下饭解馋，而且还非常管饱呢。今天就跟我一起来品尝一下吧，这可是一款在家就能轻松搞定，还能让你好吃到飞起来的美食。一款人见人爱的美食，颜值一流，口感鲜嫩解馋，千万别错过了！

【糯米丸子】

制作配料：肉馅儿300克 生抽1勺 蚝油2勺 盐1/3勺 老抽1勺 生姜2片 小葱1把 胡椒粉适量 淀粉30克 糯米250克

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、先来调肉馅儿：肉馅儿里先加入葱姜末，再依次加入生抽、蚝油、老抽、盐、胡椒粉、2勺淀粉；

3、从一个方向搅打至上劲；中间要分次加入大约30克左右的淀粉，继续搅打均匀，多摔打一会儿肉馅儿吃起来更好Q弹，打至肉馅儿发粘，拉丝的状态就可以了；

4、取适量的肉馅儿，放在手上来回摔打，打至表面光滑；

5、放在以前浸泡好的糯米碗里，均匀裹上一层糯米；

6、团好的碗中全部放在碗中；开水上锅蒸大约蒸30分钟左右；

7、蒸好之后取出来，撒点葱花，糯米丸子就蒸好了；

8、天气越来越热，懒得做饭，有没有食欲，一定要试试这样的蒸肉菜，无油烟，少油少盐，不仅吃得健康，而且孩子特别爱吃！

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