零食这样吃孩子更健康！早餐、晚餐过后选择“它”，想看病都难

如今的零食已经成为人们生活中不可或缺的一部分，但是大多数人的认知都是零食吃多了对身体不好，因为零食大多数都是由现代工艺加工而成，不是含糖量高，就是含盐量高，所以不宜多吃。

但是最近哈尔滨医科大学团队发表了一篇有关于零食的文章，文章中表示，在早餐后适当吃点水果，晚餐后适当吃点奶制品，这样的零食是有助于延长寿命的，甚至降低全因死亡风险。

哈尔滨医科大学团队发表的这篇文章并不是空穴来潮，而是经过了调查研究。

此次研究的人数达到2.1万，分别对20多种主要食物摄入量进行了分析。

首先把零食进行分类，分为淀粉类零食，水果类的零食，乳制品的零食，和谷物的零食。而后通过整理数据分析与不吃零食的参试者进行了对比。

在早餐后吃水果零食的研究结果表明全因死亡风险降低了百分二十二，癌症的风险更是降低了百分之四十五，如此之高的数据连医学界都感觉不可思议！早、午餐之后，吃淀粉类零食，全因死亡率反而上升百分之五十，血管类疾病风险也上升了百分之五十五。

晚餐后经常吃酸奶等乳制品零食的风险下降18%，心脑血管疾病风险下降33%！这一次参加调查的人群大部分全部都是中国人，从这些数据上就可以明显地看出，早餐后最佳零食伴侣是水果类，晚餐后的最佳零食是奶制品，这种饮食习惯是可以调节人们身体的新陈代谢，可以降低心血管疾病的发生几率！

我们平时在吃零食的时候，也应该注意正确的方式，尤其是下面这五个关键！妈妈们要牢记，给孩子这样吃零食。

①吃零食的时机

根据上面所讲到的研究结果表明，早餐后应该吃一些坚果类的零食或者水果，午餐之后吃水果或者是蔬菜类的零食，晚餐之后就是牛奶制品的零食了

②零食的热量占比

俗话说早餐要吃得好点儿，午餐一定要吃饱，晚餐可以少吃点儿。其实指的是一日三餐，摄入热量的占比比例大概为5：3：2。

如今我们的生活水平都有提高，不一定非得在吃饭的时候补充足量的热量，如果一日三餐吃得都比较少，导致人的身体蛋白质、膳食纤维甚至维生素摄入量不足，那么就可以吃一些零食来补充。

但是每天零食热量的占比一定要控制住，大概在10%~20%就可以了。如果正处于减肥当中，零食就应该控制在10%以下，老人和孩子也不应该超过20%！

③吃零食间隔的时间

很多家庭可能会发现，小孩子在吃饭之前吃零食就不会好好吃饭，所以吃零食的时间很重要，最好放在两餐中间，既不会影响正餐的摄入量，还能补充营养！

④吃零食的频率

其实这个要根据零食的种类来做划分，如果零食是一些低脂，低糖，低盐里的零食，比如水果，酸奶等，这样的每天都可以吃；

如果零食当中的脂肪，盐，糖类占比比较高，比如巧克力，火腿肠，这些零食就不能经常吃，一般一周吃一次就足够了；如果零食是高盐，高脂肪的食物，比如薯片，糖果，炸鸡腿儿等，应该尽量避免吃，如果实在控制不了，那就一周最多吃一次！

营养专家指出，这几种零食都是有益身心健康的零食可以经常吃。坚果类的零食，比如核桃，榛子不但含有高质量的植物蛋白，而且含有膳食纤维和抗氧化物质，在等待开饭之前，实在扛不住饿，可以选择吃一些坚果！在两餐之间最佳选择是酸奶，不但能够缓解饥饿，而且还能及时地补充营养。

因为酸奶比较粘稠，所以喝进肚子里，饱腹感会更强，营养也比较全面，给小孩儿吃是最好不过了。苹果有水果之王之称，营养价值非常高，不但有糖类，有机酸，纤维素，维生素，矿物质，多酚及黄酮，而且苹果是非常容易消化吸收的，也是众多营养学家的最爱！

在这里需要提醒大家的是，市场上有很多深加工的零食，虽然原料也是坚果和牛奶，但是经过深加工之后，营养已经大打折扣，而且很有可能也加入了很多的糖类或者盐分。所以在选择零食的时候，尽量少吃深加工的零食，选择原味最好！

写在最后

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