河南新乡：长垣市餐饮业以“网”为“媒”助活力

日前，长垣市商务局针对疫情对餐饮业的巨大冲击，发起了抖音直播带货比赛，旨在刺激消费，助力经济复苏。

长垣市素有“厨师之乡”的美名，餐饮文化全国闻名。针对疫情造成的冲击，长垣市商务局理出了以“网”为“媒”的思路，助推餐饮业复苏发展。该局首先从网红直播着手，先后举办“长垣市首届网红直播带货培训班”，受训人员达500余名，并对35名网红主播进行了5天精准培训，提高了带货成交额，形成了“家家学主播，人人成网红”的良好氛围。长垣市“谷牧香”厨艺大师生产的金丝火烧和金汤肥牛短视频在抖音、微视直播等新媒体发布后，前往该饭店就餐者络绎不绝，天天爆满。

目前，“谷牧香”已形成了加盟、半成品销售、新菜品研发等线上经营模式，为餐饮业的线上经营提供了良好的范本。