河南濮阳：《铜釜记美食故事》开机，“铜釜记”有宁夏盐池滩羊肉

春分时节，万物复苏。

2021年3月20日，在河南省濮阳市中原中路，《铜釜记美食故事》开机仪式隆重举行。（王子瑞摄）

《铜釜记美食故事》，是由《中国食品》直播频道与河南省濮阳市“铜釜记”美食联手打造，旨在宣传濮阳特色美食文化，挖掘背后的故事，以新形式支持食品安全建设。

濮阳“铜釜记”火锅选用宁夏盐池滩羊肉，打破“好酒不怕巷子深”的传统观念，理出了“线上靠短视频引流客户，线下凭特色店招揽顾客”的新思路。

濮阳市餐饮协会副会长殷建广指出，中国是文明古国，饮食文化更具有历史渊源，为弘扬中华饮食文化，增强食品经营者与消费者对食品企业知名品牌的认识，通过《中国食品》“名吃·名厨·名店”系列活动的挖掘与推广，营造人人关注食品安全、支持参与食品品牌的良好氛围。

《中国食品》直播频道主任王国体表示，通过新媒体形式，宣传餐饮行业优秀企业和典型人物，不断增强食品经营者的安全和责任意识，能够带动餐饮行业良好的风气，为新时代乡村振兴事业做出更大贡献，献礼中国共产党建党一百周年。

濮阳美食“铜釜记”创始人李文峰、《中国食品》直播频道主任王国体、濮阳市劳动就业处主任王振军、濮阳餐饮协会会长殷建广、濮阳豫易文化传播有限公司董事长赵晖昉一起为《铜釜记美食故事》开机揭幕！

濮阳美食“铜釜记”创始人李文峰。

濮阳豫易文化传播有限公司董事长赵晖昉在开机仪式现场挥毫泼墨：厚德载物。

“铜釜记”员工现场宣誓：感恩父母赐我生命，感谢企业提供人生舞台，感谢顾客提供衣食住行……

《铜釜记美食故事》开机仪式，得到了濮阳市人力资源和社会保障局及多家媒体的大力支持。