赣州太子楼,一家民国风情浓郁的老字号酒楼,老赣州人都知道

赣州地处江西省南部,素有“江西南大门”之称,这是一座有着悠久历史的国家历史文化名城。这是我第一次到赣州游玩,若要深度了解这座城市,除了打卡赣州著名的旅游景点外,当地的特色美食那是一定要品尝下的,而最具代表性的一家店非“太子楼”莫属。

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对于老赣州人而言,对于“太子楼”那一定格外的熟悉,太子楼地处赣州古城墙建春门斜对面,贡水从城墙边奔流而过。

太子楼的前身是1939年设立的“赣县邮政所”,是一座中西风结合的砖木结构回廊式小楼,共三层高,与那时的旧上海楼房非常相似,从门头就可以感受到这里的气派。

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历经岁月沧桑,曾经的赣县邮政所摇身一变成了如今的一家民国风主题餐厅,在修缮过程中,最大程度地遵循了修旧如旧的原则,无论是大楼的外观还是内部,基本上都保持了原有的历史风貌,置身其中,似乎可以感受到当时上流社会的奢靡生活。

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到赣州旅游时,我们当天就是到的这里用的晚餐,从看到这座小楼到走进内部,无不被眼前所看到的景色所惊艳,虽然在南京也有生活过多年,民国风的餐厅也去过不少,但太子楼是给我印象最为深刻的一家,除了装饰,与这座小楼的历史是分不开的。

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太子楼中的“太子”二字指的是蒋经国先生,蒋先生1939年来到赣州,在赣州任行署专员、赣县县长,并在如今的太子楼一楼设立“赣县邮政所”……为了纪念蒋经国先生在赣南的那段历史,将这座小楼重新打造而成了民国主题餐厅,无论是对于赣州人还是游客而言,都平添了一份对那个时代及人物的回忆。

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作为赣州最具特色的餐厅之一,太子楼的人气非常旺,不仅仅是因为这里的菜肴美味,更是环境所带来的那种氛围感让人记忆犹新,由此而成了网红打卡点,引得不少游客的慕名而来。

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餐厅的包厢名字也极具特色,比如南京、沈阳、1949、1937、北平、武汉等等,都是在历史上占有重要地位的城市或年份,其中最大的包厢是“1949”,走进包厢内,感觉像是走进了一处会场般。

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太子楼的菜肴以赣州特色菜为主,比如三杯鸡、太子鱼、经国扣肉、溪口牛骨、花开富贵、太子醉鸭、金板银桥、太子鮰鱼、状元荷包肉等等,菜肴美味、风味独特,不少人第一次来到赣州时就会直奔太子楼,不得不说,太子楼确实有其独特之处。

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不知道,你有没有去过或听说过赣州的“太子楼”?对这家民国主题餐厅有什么印象?如果有机会,你会到这里用餐吗?欢迎留言评论。

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页面更新:2024-05-07

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