朝鲜的日常餐桌,没大鱼大肉,难怪个个身材苗条?

民以食为天,无论你是什么粉,都肯定是美食控。旅人无论走到哪,寻找当地独特美食总是第一要务。那是因为当地人在漫漫历史长河中总不会亏待自己,定为形成适合自己环境的美食。而朝鲜与我们仅一江之隔,“隔壁老朴家”吃什么自然也是国人好奇的,而且有入朝旅游打算的小伙伴对入境后都吃些什么肯定也很上心,那么当地人是怎么吃的呢?

朝鲜的日常餐桌,没大鱼大肉,难怪个个身材苗条?

说到朝鲜美食,怎么少得了泡菜呢?半岛上的部分人甚至为此还不惜与国内网友展开论道,辩一辩其发源地究竟在哪里,可见半岛人民对其的重视程度。其风味说起来和东北的辣白菜差不多,其之所以大行其道,与当地独特的地理气候环境脱不开关系,与东北类似,当地寒暑分明,古时有明显的农忙农闲之分,到了寒季人们只能通过这些腌制食物过活。

朝鲜的日常餐桌,没大鱼大肉,难怪个个身材苗条?

虽说入朝旅游后,只有团餐一个选择,但他们积极把旅游打造成一张破冰名片,自然不会亏待游客们,都选择最具当地特色的菜式上,其中自然不差大名鼎鼎的泡菜,不仅每顿的清口小菜都有它,还有由其制作的各种美食,当然也包括霸屏很多韩剧的泡菜汤,味道酸辣适中,别说偶尔吃上一吃还有些健胃消食的作用。。

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整个儿朝鲜游下来,你会发现当地主菜可不像国内旧时一样的大鱼大肉,可谓十分健康了,其实有的小伙伴在和导游小姐姐打趣问为什么她们都如此高颜值时,她们就说到和当地更偏爱素食以及少油有关。当然这可由不得本末倒置,而是妥妥的环境决定论,当地之所以会养成这样的饮食习惯可不是奔着变美去的。

朝鲜的日常餐桌,没大鱼大肉,难怪个个身材苗条?

整个半岛丘陵纵横,可供进行农业生产的地界本就有限,更别提还要分出很多区域进行工业发展以及城市建设,而且气候环境也为农业生产带来了困难,灾害频发,保证全国老百姓口粮都很困难,更别提匀出地进行畜牧业发展,所以就导致肉制品在朝鲜老百姓的餐桌上并不常见,虽说团餐尽量满足了游客的味蕾,不过从量少花样多,也能看出一二,所以正如导游小姐姐说的,“北女”们人人窈窕淑女不是没道理的。



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页面更新:2024-03-23

标签:朝鲜   清口   大鱼大肉   泡菜   当地人   苗条   农业生产   餐桌   半岛   老百姓   导游   气候   独特   日常   身材   困难   自然   环境   美食   旅游

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