外网提问：去中国有哪些美食必须尝尝 网友纷纷建议支招

中国文化博大精深，美食也是丰富多彩。曾经听一个老外说过，他发誓一年内吃遍中国美食，结果三年过去了，他还没吃遍四川呢，足以证实中华美食的魅力及多样性。

最近就有外国人在外网上面请教众网友，去中国有哪些美食是必须尝试的。

对此很多网友都给予建议：

一切由面粉(面食)非常接近我的心,包括面(面条),饺子(饺子),包子馒头(包子)或馒头馒头(馒头)。

只要有人在中国，这些食物都是强烈推荐的;首先是因为它们美味可口，其次是因为它们已经流行了好几个世纪，而且在全国各地都可以找到，最后是因为它们与中国文化紧密相连，有许多象征意义。

例如，吃面条代表着长寿，而且不要切。至于饺子，它是中国新年最重要的食物之一。因为饺子的形状类似于古代的金锭或银锭，所以它象征着财富。传统上，一个家庭的成员在除夕夜聚在一起包饺子。

至于面条，我推荐一些必吃的菜:

Knife-Shaved面条(山西刀削面)

拉面(兰州拉面)“上图”

担担面(四川担担面)

热干面条(武汉热干面)

伊面(两广伊面)

炸酱面(山东炸酱面)

biangbiang面(山西油泼扯面)

烩面(河南烩面)

至于饺子和包子，它们通常有不同的馅料，最常见的有:

剁碎的肉、蔬菜或两者的混合物。

汤圆，在室温下是固态的，蒸后变成液体。

甜馅，如豆沙、坚果等。

这里有两道菜你可能从来没有机会去尝试，但如果你是认真的，那么就应该把它们列入你的愿望清单。

盆菜是中国南方渔民在节日时做的一道菜。这是一种以汤为基础的粘土锅菜，上面层层叠叠的海鲜，中间偶尔会有蔬菜叶子。传统上只有男人做。海鲜总是超级新鲜的，常常是几天就能吃到的。如果你有兴趣，你可以在香港的新界购买。旅游局非常棒，会帮你找到的。

但最令人称奇的菜有一个令人称奇的名字——通俗地说，“佛跳墙”。为什么?-因为这道菜太好吃了，即使是一个严格的素食和尚也会放弃他的誓言，跳过寺墙来尝尝。基本上是另一种慢煮的陶锅汤，但原料都是最贵的，而且汤料是传奇的，通常是厨师的秘密。黑皮鸡、海参和鲍鱼是主要的食材。它可能是一种后天习得的味道，但它触摸起来的轻盈和味道的纯净令人难以置信。在香港，一个四人共享的粘土罐售价为1000美元以上。你需要有钱的朋友!

早餐可以试试鸡蛋煎饼、拌面和一些油条。

在午餐和晚餐时，尝试一下你所在地区的特色菜。不同的省份有不同的口味(你可能知道四川很辣…玛拉,真的……但你可能不知道山西的醋，不知道它们是如何与当地的菜肴搭配的，也不知道浙江口味相对温和的菜肴……杭州的西湖醋鱼，西湖鱼，是一个不错的…或任何沿海地区的海鲜)。不过，有些“必须要”的东西可能包括小笼包子，真正好吃的北京烤鸭(很容易吃到普通的烤鸭，所以有个中国导游帮你介绍)，你还得尝一尝饺子。也许可以试试鱼香肉丝和回锅肉，或者一盘简单的青菜。这张单子实在是数不胜数，因为有那么多令人惊叹的菜肴可供选择，但我还是列出了一些很容易吃到，也不贵的(除了好吃的北京烤鸭…这将花费你，但它是非常值得的)和相当普遍。喝一些质量好的绿茶，比如龙井茶。

冒险的感觉怎么样?找一些臭豆腐。许多中国人喜欢它(尽管有些人不喜欢)，我发现西方的臭奶酪爱好者喜欢吃它，而其他人在闻到它浓烈的香味后会离的远远地。

1.馒头，不论里面是肉，蔬菜，无论大小都是非常好的廉价街头小吃。

2 .新鲜的长面条，让口感与众不同

3.烧烤、烤肉

4.鸭子

5 .茶叶蛋，好吃的街边小吃，味道好极了

我在成都对辣的食物有意见，我就是不吃辣，但是很多地方的食物都很好吃

我对火锅加一句话,我在中国工作几次,有几次他们会带我们去吃晚餐，助手会点菜，即使我们说不辣，他们点了最辣的菜，最后都煮糊了，当然我们没怎么吃。下次我们没有要求火锅。我看到一家肯德基，给老师们买了3个汉堡，我给了他们我的收据，他们说我很粗鲁。第三次他们请我们去原来的餐厅。我们都笑了，我打电话给老板，他说，他们为什么要费心把我们带到我们不能吃的餐厅，我们不能吃你们通常的餐厅吗，他说，当然。我认为助理是通过招外国人来获得回扣的。但是为什么要点辣的呢？

6火锅

然后我和朋友去吃午饭，他们说是火锅，我很担心。我说我不能吃辣的，他说没问题，我们都能吃到清淡的肉汤，但是每个人都可以做自己喜欢的辣的食物，有8个人，火锅很棒，鱼、虾、牛肉、蔬菜都很棒，我差点哭了，牛肉切得很薄，在锅里只需要5秒钟，太棒了，太棒了，我都快哭了，牛肉切得很薄，在锅里只需要5秒钟，太棒了

因为中国很大，有很多不同的食物和影响，我会尝试任何新鲜的和本地的东西。

我在中国很快学到的一件事就是中餐和美国中餐是不一样的。

有些菜在美国可能是你最喜欢的，但在中国却没有，如果你知道的话。有报道称，最近上海开了一家“美式中式”餐厅(还没尝过)。

这意味着还有更多很棒的中国菜等着你去发现!

我最喜欢的:

街头小吃(我可以24小时吃)

各种面条

饺子

洋葱蛋糕

鸭子!

月饼(中秋节即将推出)

可以说我可以每天吃中国菜。

除了:那些黑色的1000年的蛋-试过一次(不会再试了)。

一如既往，你的结果可能会有所不同!

中国食物不是一个整体。中国是一个幅员辽阔、种类繁多的国家，八大菜系。他们可以在很大程度上被归入以下行列

1. 麻辣:来自四川和湖南的食物。

2. 珍奇蘑菇和其他山上珍品:来自安徽和福建的食物。

3.来自广东、福建、浙江和江苏的美味海鲜，口味甜而清淡。

4. 带咸味的新鲜海鲜:来自山东的食物。

所以你选吧。我绝对喜欢四川菜，因为我一天都离不开香料和辣椒。然而，我最喜欢的是

——北京烤鸭

上海小笼包

新疆羊肉

-桂林的啤酒鸡/鱼

但是，如果你有一个强壮的胃(像我一样:D)，那么不要害怕在你看到当地人吃东西的小摊/商店买东西。你不会失望的。

中国是一个有着美味美食的神奇文化。每个角落都能收获不同的东西。去尝试吧!

这是一件极难谈论的事情。和印度一样，中国也有许多地方菜肴，菜肴种类繁多。即使在局外人看来，它们看起来都很相似，但它们却截然不同。但有一些常用的技术。
有没有特别的是由你来推断的。第一次品尝一道新菜是主观的，不同的人会有不同的感受。忘了“特色菜”路线吧--走“探索”路线吧！
“家常便饭”应该是你最后的选择(你肯定会经常面对这样的时刻)。炒饭，炒面，麦当劳，肯德基，披萨…。那里有很多这样的东西！
一定要搜索并吃当地的食物。当地人会很乐意帮你的。不过，在去中国之前先做好调查吧！
如果有对你来说是禁忌的事情，可以用手机上的翻译应用程序来查询。谷歌搜索在中国不起作用，所以买一个有离线词典的(在你旅行之前)。谷歌翻译在大多数情况下都适用于离线词典。有时翻译很好笑，所以我们会开怀大笑-当地人会拿出他们的汉英翻译应用程序开始交谈。
街头小吃是一个很好的起点。每样东西都摆在你面前，在你面前准备好，然后上桌。它的大部分都是当地的，可能在另一个城镇是没有的。我在北京找到了油炸蝎子，但在西安和上海没有。西安的山羊蹄和沙爹一样的羊肉‘kababb’，但在北京或上海没有。

与期望相反，有很多有趣的素食和近乎素食的食物。我不是素食主义者，但是我爱我的妻子用大蒜简单地用大炒锅做的大蒜菜式。非常的棒！
有些菜肴是否特别取决于你对新口味、质地和配料的鉴赏能力，以及你的冒险精神！

小结：

看的出来很多外国网友还是吃过很多的中国美食，且不说八大菜系，就地方小吃也是一个地方有一个地方的特色，论美食的好吃和多样，这一点的话真的是世界上任何的一个国家都比不了的。（ps：有个外国网友说印度美食跟中国美食一样丰富多彩，小编笑了）。我们国家的饮食文化可以说是，时间真的是那种超级超级长了。有一些美食的话仅仅在中国有的，还有一些特殊的吃法和做法，仅仅是一种普通的食材的话，在中国人的手里也能将它变成那种天下独一份的美味了。