随着全球气候变暖，南极冰川正在加速消融。数据显示，30年来南极洲冰盖，已经彻底消失了3万亿吨。南极大陆98%的面积都被巨厚的冰盖所覆盖，平均厚度2000～2500米，最厚地方达到4800多米。

有谁会想到，在广阔无垠的南极冰盖之下，却隐藏着一个亿万吨“粮仓”。如果遇到粮食危机，这种“粮食”可以养活几亿人足够几亿人吃数年。今天我们就来认识一下这种神奇生物—“南极磷虾”。

南极磷虾，一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。主要以微小的浮游植物为食，体长最高6厘米，寿命可达6年。磷虾群居性生物，在海水中每立方米密度数量10000～30000只，简直就是密集恐惧症的化身。

磷虾是虾吗？

答案是此虾非虾。与生活中常见的基围虾不同，磷虾属于节足动物门磷虾目，基围虾属于十足目。因磷虾甲壳两侧胸甲短小，所以用肉眼可以很清晰的看到磷虾的锶。与其他虾类不同，磷虾的腹部、胸足、眼部位置带有生物荧光器官，可以在黑夜像萤火虫一样发出蓝绿色的磷光。

另外，磷虾体长短小，体重2—5克。别看个头比不上其他虾类，可在繁殖能力方面磷虾可谓是世界上最强的生物。

南极磷虾春季交配，夏季产卵。每只雌性磷虾可以产卵多次，单次产卵几千粒。在南极冰盖之下，磷虾种群数量达到10亿多吨。即使企鹅、海豹、鲸鱼等生物每年都会捕食大量的南极磷虾，就连30多米长的蓝鲸一口就能吞掉几十吨，都没能使得南极磷虾灭绝。

南极磷虾有何用途？

目前，南极磷虾主要在水产养殖行业当作饲料。磷虾个头不大，蛋白质含量极好，鲜肉中蛋白质含量超过20%，另外含有17种氨基酸。营养价值甚至比我们常吃的牛肉、对虾含量都高。

另外，磷虾体内的磷脂、虾青素还被应用于医药行业和保健行业。磷虾肉质鲜嫩，随着科技发展磷虾产业逐渐多元化发展，磷虾罐头、磷虾糕等食品也相继出现在市场。

人类捕捞磷虾？

在意识到磷虾的资源价值后，世界各国相继开始争夺南极大陆的磷虾资源。在70年代，磷虾进入大规模商业捕捞模式。其中，苏联捕捞规模世界第一，占据了世界捕捞量93%，仅1983年一年捕捞了58多万吨。

后来随着苏联解体，俄罗斯继承了磷虾捕捞船只但是捕捞量大幅度减少。随后，日本成为“磷虾一哥”，不过与苏联相比日本捕捞量不足人家五分之一。近年来，挪威慢慢成为捕捞霸主，每年捕捞磷虾10～20万吨，约占全年世界各国捕捞量的一半左右。

磷虾捕捞会灭绝吗？

当然不会，一方面是由于磷虾超强的繁殖力。如今，南极冰盖之下储量大概有4～5亿吨种群数量依然庞大。另一方面，世界各国磷虾捕捞量持续减少，各国也在积极参与南极资源可持续发展。

1993年，为了保护南极的海洋生物资源，联合国公约制订了南极磷虾的捕捞限额。世界磷虾捕捞量最多的五大公司约定了停止在南极敏感区域捕捞磷虾，保护南极海洋生物种群。

南极大陆虽是块“无主之地”，却蕴藏着丰富的资源，近年来越来越多的国家加入南极资源的抢夺战中。随着中国综合实力的增强，我国自主研发的深蓝号轮船也加入了南极磷虾捕捞队，未来中国也是受益者。

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