在以色列看到未来的城市农业

在耶路撒冷和死海之间的阿杜明工业园区中，20个不同背景的人一起工作于占地一亩的屋顶上，种植生产香草和生菜。他们有犹太人，阿拉伯人，虔诚和非虔诚，有的在以色列出生，有些则是新移民。

这里是六年前成立的“爱雷努永续发展气培温室”。无论从社会、商业和环境等角度来看，这确实是个未来农场。世界人口中心普遍转移为城市生活，屋顶和都市农业渐受欢迎，这个来自前苏联工程师自行研发建立的系统，是目前独一无二的。

爱雷努的温室以空气培育生长 – 让植物生长于潮湿的空气中，而不是土壤或水培。爱雷努结合多项自行研发的专利技术，引进自动化和高效率产程，同时解决了许多问题如天气变化、土地昂贵和传统农业高劳力和长时间工作等。

此气培温室的每平方米收成量，比传统农场高上50倍，但是只消耗5%的用水量。与其他气培大棚相比，Aleinu的收获高出三倍。

这里种植了25种蔬菜和香草 - 如罗勒，莴苣，羽衣甘蓝，芝麻，香菜，韭菜，百里香，鼠尾草，薄荷和牛至叶，没有害虫，而且符合严格的国际质量标准。

种子以机械播种在无菌矿棉上，接着放入在长形塑料槽沟中。塑料管放置于传送带上，以电脑控制，刚开始，所有的塑料管紧密放置。当植物生长后，管之间的距离会逐渐移动，自动调整。

薄雾弥漫于空气循环槽的内部，于根部直接提供所需的水、营份和氧气。现场的传感器可提醒操作人员是否需要调整供给。内部的整个空间保持潮湿。在这种控制的环境中，植物生长更快，无需浪费养分来生根，因此大部分的养分可供应叶子或果实的生长。

这里的虫害比传统的农场少得多，因此很少需要用到天然的杀虫剂，主要是依靠专利的物理运作系统，防止昆虫进入与植物接触。

目前，此示范农场每年生产三百万包的蔬菜，出售以色列连锁超市。然而，公司的总裁卡巴科夫希望将能够建立直接面向消费者的销售网络。如此，才能缩短运输时间，蔬菜上的维生素才得以保留。将来，许多家庭和学校，都可以有希望自行种植并采摘新鲜、无农药的蔬菜。邻居，家人和朋友可以一起把屋顶、庭院、阳台、甚至在楼梯间建立可持续发展的小型农场。爱雷努的技术和设备不但安全、友善而且方便。

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与爱雷努永续发展气培温室”独家合作，欢迎来自中国的咨询，并提供考察服务。