当然生意兴旺的是,遍布街头巷尾的酒吧和咖啡馆,来到这里的一定是附近的常客,和掌柜之间可以直呼其名,客人每天报到,甚至于上下午各一次。就像老舍笔下的北京茶馆,什么都可以变,唯独生活方式不变,所谓的物是人非就是此意,就像一首古老的诗歌,千百年流传下去没有尽头。人们沐浴在时间流之中,明知一天天老去,但是毫不在意,生命的意义就在于品尝这个过程,进入忘我的境界,清远闲放,超然於尘垢之外。
欧洲的咖啡馆和酒吧,就是这样的平常随意,客人到此就像到邻居家溜弯,招呼一声,甚至于不需开口,主人就端来你要的东西,就像在家里一样默契。作为潜规则,假如一个座位空着,多半是为了老主顾保留,没有人会鸠占鹊巢。人们坐在各自熟悉的位置,喝着美酒咖啡,翻看报章杂志,即使家中的客厅,也未必如此放松惬意,这里至少是家庭的延伸和衍生。
页面更新:2024-05-12
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