中广欧特斯民宿案例 | 大隐隐于市 小隐在江居

一说江南风景，不外乎于小桥流水、白墙黑瓦、风情园林等，大多不是极致的婉约，便是极致的精细。

而在浙江丽水莲都区郊外的古堰画乡，拥有“五山三水二分田”的“黄金分割”。都说这里是八百里瓯江最瑰丽的地方，两条溪流交汇孕育了这里，江的一头是老街，另一头是古村，画舫、渔船在河中穿梭、联结，成就一个完整的古堰画乡。在此，你既能看到江南传统的温婉，又能感受到刺破青天的山峦剑意，还能闻到食物刚从土地中收获的那种原乡气息。

对于许多来这里的人来说，此行既是一场身心的旅行，也是生活的延续。这里，藏着一家很有人气的高端民宿——“江居小隐”。用主人老叶的话说，这名字寓意一种状态，“大隐隐于市，小隐在江居”。

“民宿，是生活和旅行的延续”

老叶，古堰江湖人称“叶子爷”，工作日在都市职场纵横捭阖，晚上与周末则隐居画乡畅享慢生活。十多年前，他买下“江居小隐”原身破烂的砖泥房时，看中的是这里依山傍水的生态与风水特色、淳朴的民俗风情以及距城市中心并不算远的地理优势。

“白天属于生存，忙忙碌碌一下过去三四十年，晚上总得有一些自己的生活。”老叶说，他没什么别的爱好，就爱收藏一些老物件，总得有个地方能折腾下大的小的各种零碎。本打算将老房子翻修一番，只作为自己和三五好友“偷得浮生半日闲”的好去处。朋友来了有好茶、共赏玩，闲来无事在院子里种种花、下下棋、喂喂鱼，出门逛逛早市、遛遛狗，兴致来了带上小酒去隔壁听听丽水评弹，生活本该如此。

因此，这厅堂楼宇里，一砖一瓦、一石一草都倍加费心。后来，赶上了旅游经济崛起，想着独乐乐不如众乐乐，院落大成后，老叶就把这方小世界“共享”了出来。

他说，曾看过一句话，尤为认同：做民宿是生活，也是旅行的一种延续。出门时，住别人的民宿，听别人的故事；别人旅行时，住在这里，听我们的故事。人生也是一场旅行，要么走在路上，要么听别人走在路上的故事。

“生活体验是一回事，

旅行生活是另一回事”

从古堰画乡老街的售票处沿路而进，便见着了拥有上千年历史的大樟树与源远流长的瓯江。向左一拐，“江居小隐”在灯火阑珊处。

推开古色古香的木质院门，便能见到一处花树遍植、野趣横生的院落。左侧的歪脖子树已有上百年树龄，横着长的那段树干不知承载过多少孩子的童年。院里有两株两米多高的野杜鹃，从深山移栽至此，11月中旬还吐着花儿，仿佛贪恋这红尘暖冬。

几枝瘦竹贴着篱笆而长，看着有一种“欲与围栏试比高”的气质。一些小花小草错落散养在院子四角，一只纯白的秋田犬安静地卧于廊下的榻榻米边，悠闲地看着水渠里的肥鱼嬉戏。院落中间用清朝末年制的石拱门与藤蔓隔开，去到另一边，又是另一番风情。

建筑主体门庭方正，外装极简，内部为新中式风。五六百平方米的空间里，原木色、红棕色、黑色、白色是主色调，在光与影的映衬下，这些颜色被收录在屋檐、床栏、门锁、宫灯、蒲团、灯罩等细节上，时而温暖、时而厚重、时而神秘、时而简约，好似有一种神奇的治愈力。

老叶最洋洋得意的，是他赋予每一间房的性能与意境。

小隐中的十一间房，每一间有不同的主题。“一盏茶”“一溪云”“一袍风”“一叶舟”等等，取自声律与古韵的每个名字都是一种意境。房子里角角落落不起眼的摆件背后，都有一段引人遐想的故事，有的承载了寒门学子对跃过龙门金榜题名的期盼，有的见证了大家族几百年来的兴衰起伏……

老叶说，很多“隐客”都喜欢外面看着复古，但里面住着很舒适的民宿，毕竟生活体验是一回事，旅行生活是另一回事，拖家带口来旅游的，都希望精神上是一场修行、身体上是一次放松。因此，他在房间里搭配了许多现代化智能设备，专门做了水介质的空调和地暖，希望宿者皆感舒适。特别是冬天，一进房间就可以光脚、穿单衣，坐在榻榻米上，看着落地窗外的风景，说不出的舒坦。

中广欧特斯产品实景

“体验过的人，才懂。”老叶有些骄傲地说。

“慢生活，体悟原乡的治愈力”

舒舒服服睡一个好觉，伴着鸟语醒来。山头的空气清新，水边的空气清润，山汽与水汽碰撞，让这里的空气里既有山的泥土味，又有江的鲜活味，还有昼夜交替时的微凉味儿。人在空气里，倍儿沁爽。

待完全清醒后，慢悠悠地上街觅食。出门左拐走几步，就到了老街。来上几个刚出炉的绿油油的清明粿，甜咸口都能很好地在口腔里还原出青草与食材本身的味道。没吃过油碟的小伙伴，不能错过这种皮薄、馅多的美味，萝卜丝和肉糜被淀粉外皮锁住，下高温油锅定型炸透，一口下去汁水丰盈。缙云烧饼有很多种内行吃法，普通版、脆皮版、加甜的、加辣的、半肥瘦、全瘦肉等等，每次吃一种或几种混搭，能不重样地吃上好几顿。店家跟渔民买的新鲜溪货，随便怎么烧都能把眉毛鲜掉。一筷鱼肉，一口鱼汤，一碗米饭，再来一小锅酒糟油菜，简单的搭配却能把人吃到撑。还有许多像山粉蛋面这样的地方特色美食，等待着游人来翻牌。

老街上有许多猫猫狗狗在晒着太阳打着盹，来一杯下午茶或是斟上半杯桃花酒，陪着它们一起打瞌睡也是不错的。有时间，在青瓷小铺里淘淘宝，小碟、小盏、小杯、小壶都显得精致可爱，几元钱有时能凑出颇有质感的一套。在猫的天空网红书屋里小坐，满房子的咖啡香最是勾人。

沿着江边道往回走，能乘船过江去古镇。多座庭院、天井和街巷，是对传统建筑空间布局的重释。那些古建筑并不是孤立的存在，而是在“自然”与“古镇”之间的“对弈”中显现出来，相融和谐。

不管是江这头还是江那头，写生的人随处可见。江上船桨声声、渔网纷飞，山上人影重重、梯田耕种，笔下画的是自然风景与劳作美景，落在他人眼里也自成景色。如果碰上摄影节、音乐节等一些前沿的烟火气，那会是另一种体验。

这种贴近原乡的慢生活，最具有疗愈力量。我们在其中找回宁静与心安，也许对人与自然、人与人之间的关系有更多的体悟。

“旅行中的劳作与收获，

是一种在地教育”

有人说，最好的旅行就是去接受一场在地教育，在陌生的地方，发现了久违的收获与满足。如果游人不知怎么开启这场教育修行，老叶非常乐意领路。

“隐客”中有许多是常客，每年中总有那么一段时间，要带上三五户友人家庭共聚于此。一年12个月，每个月老叶都能给这些老朋友们安排不重样的在地修行。

竹笋即将破土时最鲜美，一行人扛着锄头、背着竹篓爬山挖笋去。当地的农民，都是探穴、挖笋的好手，一眼就能瞅到哪片土下孕育着竹笋。艾蒿遍地的四月是浙、闽一带做清明粿和青团的时节，寄思于食，这是一种饱含深情的食物。六月杨梅大出，梅中东魁最好味，但这种水果太娇贵，一般很难完好地运到外地。夏天，安排北方“隐客”摘杨梅，边摘边吃也是极好的体验。秋季打糍粑，热腾腾的粑糕裹上红糖，软糯得仿佛舌头都要化了……

大人们的精力被一早的活动榨干了，纷纷回屋小憩。孩子们不想午睡，那就相约一起去陶艺馆玩泥巴，既解放了孩子的天性，也让大人们多享受些慢生活。要是天气不冷，或是约好了渔船下江捕鱼，或是带着鱼竿野外垂钓，在期盼中有所收获，是一件很幸福的事。

深夜，秋田犬热情迎门，厅堂中还为晚归人亮着灯。如果想要吃碗热乎的宵夜，老叶会安排上一顿家常“盲盒”点心，也许是一碗山粉饺，也许是一份土索面。

老叶说，人生嘛，再累再难，吃饱了睡好了才能扛过去，扛过去了回头看看，之前也没什么大不了。就像这方空间，细细品之，盈满禅意。

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