石羊古镇,又名“白井”(白井、黑井,一个位于楚雄大姚,一个位于楚雄禄丰,一黑一白,都曾经是云南省产盐重镇。),古为“盐丰县”,位于云南省楚雄彝族自治州西北部,距县城大姚35公里,是著名的“滇国盐都,祭孔圣地”。
听当地人讲,石羊的名字由来还有一个传说。传说南诏蒙氏时,龙女牧羊,发现有羝羊喜欢舔一处地上的土,于是挖掘下去,得到了可以提取盐粒的卤水,还挖得一块石头,形状似羊,所以后来就把这里叫做石羊。
石羊历史上因盐而兴,西汉时期石羊古镇就已经生产食盐,是云南省主要的盐产地之一,最兴盛时盐产量占云南全省的40%以上。曾几何时,南疆数省,边陲邻国,都以能吃到白井盐为荣。
白井盐造就了石羊的繁荣和发展,现如今,这里还能看到盐业发展留下的痕迹。盐文化博物馆内完好的保存了古盐井庆丰井。庆丰井是用于取卤水的,井深33米,开凿于汉代,距今已有千年之久。谁能想到,就是这么一个千年古井,历经开采,至今还能取出卤水。
从盐文化博物馆往前走大约300米,就是一个巨大的露天晒盐篷。晒盐篷造型独特,由芦苇枝条搭成斜三角的形状,主要用来过滤卤水和杂质,配套上方架着的引卤水竹管、环绕周边的压力池、储卤池、回卤池和盐作坊,形成了系统科学的制盐流程。
石羊的制盐工艺一般有这几个步骤,先从盐井中取出卤水,然后将卤水倒入压力池,之后卤水通过竹制涧槽,流至晒盐蓬喷洒而下,盐水经晒盐蓬上的山竹草过滤,滤去杂质,提高卤度后,再流入煮盐的鸡窝灶,经搅拌、煮盐、烤盐等一整套完整的工序,雪白的石羊白井盐便制成了。
石羊镇有一文庙,在当地颇负盛名。石羊文庙始建于明洪武年间(公元1368年),历经600多年的风雨,建筑格局完全按中国古代宫殿式衙署规模布置,以大成殿为主体,另有朱子阁、诵经阁、乡贤祠、月拱桥、大理石壁画、石刻等。
庙里有中国最大孔子铜像,铜像铸于康熙年代,历经9年铸成。高2.3米,净重2.5吨,头戴琉璃玉冠,手执象牙朝笏,正面端坐于大成殿正中。其体积之高大,形态之逼真,铸工之精妙绝无仅有。
史书记载,石羊镇在明清两朝就考取了2个翰林,7个进士、69个举人、100多个贡生。据说,就是因为石羊有如此规模的孔庙和孔子铜像才使石羊人才辈出。
是以,到这里拜谒先圣孔子的学子们络绎不绝,每年9月28日,孔子诞辰纪念日时还会在这里举行规模宏大的祭孔大典。当地人也十分重视教育,每年对高考成绩优异的当地学子有一定的奖励。
如果不是亲自到过这里,也许你很难想象一个深山之中的小镇竟有如此浓厚的文化氛围。
小镇内游客很少,还保存着原有风貌。可以在这里安静的待上两三天,漫步青石板,穿过风雨桥,细细品味小镇的风韵。
石羊古镇旅行小攻略:
交通:
1.自驾 从昆明到石羊古镇全程约289公里,大约需要4个半小时。
2.高铁 可从昆明乘坐至大理的高铁,到南华站下,再转乘客车前往大姚。
3.客车 从昆明西北部客运站乘坐大巴到大姚县城,再转乘农村客运中巴到达石羊古镇。
门票:文庙门票20元一人,盐文化博物馆、晒盐篷不需要门票。
美食特产:当地特色小吃小土饼、椒盐饼和黄粉汤(要在上午10:00前才能吃到,晚了就没有啦),此外桃仁鸡、盐焖鸡、肉汤锅、苦荞粑粑醮蜂蜜、小蒸酒、烧洋芋等也是石羊的特色美食。特产有白井盐、大姚核桃、蜂蜜、彝绣等。
住宿:可以选择在石羊古镇或返回大姚县城住宿,价格八十到几百不等,如果住石羊古镇推荐香河酒店。
页面更新:2024-03-08
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