这两天随便爬个山就能捡朵“菌王”

一到吃菌季

在我们生态丰富的大云南

就不得不凡尔赛起来

因为

不就是朵野生菌嘛！

谁家没长过一样？

花盆里、足球场上

人行道旁、甚至是家里的墙上……

野生菌不愧是“最强物种”

在云南哪都是它的地盘！

这不

就随便爬个山都能捡到一朵

大“菌儿”

7月15日

昆明市民徐先生和同事

在昆明梁王山游玩时

就捡到了一朵巨型菌子

带回家一称重

好家伙

净重达1.9公斤

“昨天我们上山玩，偶然就发现了这个菌子，长得像个大萝卜，长度有18厘米至20厘米，相当白，摸上去手感有点柔软，闻着还有股香味，看着太稀奇了。”徐先生说。

和徐先生一起上山游玩的李先生说，“这朵大菌子看上去就像一个大白馒头，切开之后，菌帽侧面看上去有一些纹理，香味闻上去很像松茸的香味，非常清甜。”

李先生说，他们准备将这颗巨型菌子切片食用时，又担心这菌子不能食用，因此就在网上查找相关资料，觉得这颗菌子的外形特别像"巨型白松露"也叫"巨型白地菇"。

那究竟是不是呢？为了搞清这朵大白菌子的身份，记者请教了中科院昆明植物研究所研究员刘培贵。

在仔细看了李先生提供的图片后，刘培贵介绍：“这个不是松露块菌，松露块菌属于子囊菌类， 生于地下，这个菌子生于地上，所以不是松露，更不是白松露，而是马勃，也叫做巨大马勃，是属于担子菌类。它通常生长在森林的边缘、草地上，属于草原上常见的类群。

“在幼嫩的时候，马勃里边外边都是白色的，这时可以食用。它呈白色状态的时候闻起来有淡淡的蘑菇香味，但是它一旦成熟以后，里边的罩胞组织就变成了褐黑色的，一到完全成熟了以后，里边就会变成一堆孢子粉。”刘培贵说，那时，用脚、用手在外边一拍它就会破空，很多孢子粉就会像烟雾状一样弹射出来。

刘培贵介绍，巨大马勃在北方草原上比较常见，可食用，完全成熟也就是里面的罩胞组织全部形成孢子粉以后也可以药用，是一种非常好的外用药，可止血、消炎。

在昆明的徐先生和同事

虽然捡到的这朵大白菌子

不是松茸，而是马勃

但要捡到松茸也并非不可能

这不

一朵重达1.3公斤

长40厘米的巨大松茸

就被香格里拉一村民

给捡到了

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这朵“巨无霸”松茸堪称今年的松茸王，它体型硕大，形若伞状，根部粗壮，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色。一入市场，就吸引了不少人前来一睹真容。

野生菌经销商马明刚兴奋地说：“你看我的手和它比起来有多大的差距。要是弄了吃，吃几顿都吃不完。”

马明刚介绍，这朵“松茸王”是在香格里拉一座深山的峭壁上被发现的，或许是由于山大林深，平时就连菌农们也不会轻易涉足，所以它静默生长。一问世后就过关斩将，一路PK掉了众多竞争者，以1.3公斤的重量，40厘米长的“身高”，稳稳夺得了“松茸王”的称号。

当然了，野生菌好捡，但吃起来可要慎重！说到这里，小编又要再次唠叨一遍，提醒各位小伙伴：不要随意采摘、出售、购买食用自己不熟悉的野生菌，尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难辨识的野生菌。食用野生菌后如有恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听等症状，应该立即前往正规医疗机构治疗。

让我们熟记相关部门

为大家费尽心思总结的吃菌注意事项！！！

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图源：云南省人口和卫生健康宣传教育中心