40元一公斤的黑鱼，在美国居然泛滥成灾？“身在福中不知福”

#寻找头条生活家#黑鱼在我们中国眼中是盘中佳肴，但是在美国却泛滥成灾，一发不可收拾。美国政府为了遏制黑鱼的泛滥，不惜使用杀虫剂，使用了宁可错杀也不可放过的打法。其他鱼类为此也遭了殃，为防止居民抗议，纽约警方甚至在毒鱼期间都进入了待命状态。

然而黑鱼依然倔强地在美国泛滥，甚至还有愈演愈烈的趋势。这是什么原因造成的呢？难道美国人不会吃鱼吗？

只能说美国的吃货不够多，而黑鱼又太过逆天了。黑鱼又称乌鳢，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。乌鳢还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。

乌鳢对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以不将头露出水面。借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。这个功能实在是强大，属于逆天技能的一种。

乌鳢不仅产卵量高，每次能达到一万多粒，它还有着护幼的习性。产卵后它们会在巢穴附近守候鱼卵，若有其它鱼类或蛙类企图对幼苗偷袭，亲鱼将全力以赴驱赶之。这个行为会持续到幼苗有独立生活的能力之后。所以那些打算铲草除根的“敌人”们只能望而兴叹。

拥有多项逆天技能的黑鱼在没有天敌的美国当然是横行无忌、势不可挡。在数量足够庞大之后，再凶猛的鱼类在黑鱼面前也只能避其锋芒，美国人成了乌鱼最后也是唯一的天敌。只可惜美国人喜欢吃海鱼，淡水鱼他们不感兴趣，即使感兴趣也没有中国这样庞大的市场。不仅如此，美国政府抑制黑鱼泛滥的举措甚至遭到了部分民众的反对，颇有“为虎作伥”的意思。

这样无奈的局面让我国的吃货们笑出了无奈。要知道在我们国家，黑鱼是典型的高蛋白、低脂肪的保健食品，一向被视作佳肴兼补品，故而身价不凡。现在由于各种原因，黑鱼天然资源大幅度减少，成了水产类中的稀有品。许多地区都开展了人工养殖乌鳢的科研与养殖实践，各地的售价也始终在每公斤20～40元以上。美国人却是“身在福中不知福”，这真是人比人气死人了。