与中国打对台 韩式泡菜中文正名「辛奇」

「韩联社」22日报导，韩国文化体育观光部在与专家讨论后，俗称为韩式泡菜的「Kimchi」，官方中文名称已被正名为「辛奇」，以与中国泡菜做出区分。中国泡菜去年11月获得国际标凖化组织（ISO）的认证，声称已成为「国际泡菜市场的行业标竿」。

根据报导，韩国文化体育观光部22日宣布，「公共术语外语译名规范」修正案已经生效，该修正案将原本「Kimchi」的建议中文译名，自「泡菜」改为「辛奇」，以明确区别这两种起源自不同地区的腌渍蔬菜食品。

在此案生效后，韩国中央和地方政府在正式场合，都会将「Kimchi」的中文名称写作「辛奇」；不过此规定不会强制要求私人企业执行，仅是作为参考；韩国文化体育观光部也特别指出，「Kimchi」在中国大陆地区销售时，不能单独写成「辛奇」，因为根据中国食品安全法规，在当地销售的食品必须注明消费者熟悉的名称，以免民众误解。

报导指出，韩国农林畜产食品部2013年便曾分析约4000个中文词汇的发音、比对8种大陆方言，并征询语言专家和南韩驻大陆大使馆的意见，认为由于中文没有直接对应「Kim」或「Ki」音节的字，因此提出以「shi」作为代替；而在今年初的进一步讨论中，认为「辛」代表辣味，「辛奇」又与「新奇」同音，因此决定将官方译名改为「辛奇」。

中国泡菜去年11月获得国际标凖化组织（ISO）的认证，声称已成为「国际泡菜市场的行业标竿」，引发韩国民众严重不满。当时韩国农林畜产食品部便强调，该标准并不适用于「Kimchi」。