随着暑假的来到，许多大学新生开始期待崭新的大学生活。像是热血沸腾的社团活动、或是一场轰轰烈烈的恋爱。其中，最令人兴奋的莫过于宿舍生活。宿舍里的室友可能来自四面八方，大家的生活习惯各不相同，难免会需要互相配合，特别是上厕所这回事。有些学校的宿舍，是一间居室配置一间卫浴，使用上十分方便，不需要走出居室就可以轻松如厕和洗漱。不过，也偶尔会发生同学们排泄物臭气冲天，充斥整个房间的窘境（苦笑）。

许多人会选择购买芳香剂或者除臭喷雾，避免自己有机会沦落到这个尴尬的情境。这些产品都主打能够消除恶臭，达到净化空气的功效。不过，臭味到底是什么？到底要如何被消除？

为什么我们会觉得臭-臭味的形成

人体的嗅觉受主细胞（olfactoryreceptorcell）约有四千万个，在鼻腔中负责传递气味信号给大脑。大脑中的杏仁核是掌管情绪最主要的部位。当我们闻到臭味，而且产生一些负面情绪的时候，是嗅觉受主细胞产生一系列的电位信号给杏仁核，告诉大脑“闻到这种气体会很不舒服”这件事。简而言之，气味容易牵动情绪，而臭气分子通常具有特定的结构，带给大脑“不愉快”的信息，因此，我们就会定义带有特定结构的气体是“臭”的。

嗅觉受主细胞构造图

常见臭气分子结构大解密

自然界的分子能荣登成为臭气分子的原因非常多。除了分子本身需要具备良好的挥发性（如果连挥发成气体都有难度，那后面传信息给大脑的部分就不用玩了）、分子结构要能够和受主结合之外，最重要的是结构中具有孤电子对。

孤电子对能刺激人类嗅觉，因此是形成臭气分子最主要的因素。而氮（N）、硫（S）、卤素（F，Cl，Br，I）等元素在形成分子时，通常是具备孤电子对的一方，因此时常在臭气分子中见到。像是公共厕所中常闻到的尿骚味来源－阿摩尼亚（氨）（ammonia，分子式：NH3）、哺乳类动物粪便中的“屎味”－粪臭素（skatole，分子式：C9H9N）、在火山口或者温泉旁能够闻到的“硫磺味”来源－硫化氢（hydrogensulfide，H2S），或者是洗甲水刺激的臭味来源－丙酮（acetone，分子式：C3H6O）。

常见臭气分子结构

不让臭味影响心情，你需要除臭救星！

臭味带给生活上非常多困扰，让身心产生不愉悦的反应。由于产生臭气的原因众多，因此市面上各式各样产品，希望能解决这样的问题，而每一种产品都有各自的优缺点。

（一）物理性除臭产品

1.芳香剂

市面上有些扩香、香水和固体的香膏等产品散发出浓厚的香气，用来遮盖环境中原本的恶臭。优点是在臭味不明显时，不但能有效去除臭味，还能为环境增添一股芬芳，但是时间拉长之后，很容易造成两种不同味道混杂在一起，变成另一种古怪的味道。除此之外，已有文献指出，芳香剂中的甲醇、甲醛等化学物质，长期吸入人体内可能会导致偏头痛以及对呼吸道和皮肤等等的器官造成危害。

2.活性碳

活性碳是利用木材、椰子壳等有机物经由一系列物理和化学方法制成的孔洞材料，吸附力非常强，能够去除空气中的臭气分子，也常用于减少水中难分解的物质。它的好处在于对人体的伤害较低，而且对广泛的分子都能有效地吸附。不过，当活性碳中的孔洞达到饱和状态时，除臭效果就大打折扣。

有时，我们不得不求助各种芳香剂来除臭

（二）化学性除臭产品

1.液体喷雾

臭气产生的机制非常多，可能是来自细菌代谢后的产物，或者是物质经由氧化还原，变质之后产生的气味等等，因此，为了同时消除多种途径产生的臭气，有些液体喷雾包含抗菌剂、香料、氧化剂、还原剂等，经由喷洒之后，可同时而且快速达到抑制细菌、遮盖臭味、分解臭味分子的功效。不过，虽然液体喷雾能够应付多种臭气，但是并不能维持非常久的时间，因此，长期使用下来成本非常高。

虽然有些人会选择事先告知室友们，即将要“上厕所”。不过，闻到臭味时，心情难免都会受到影响。大家可以根据自己的需求以及考察，去选择除臭产品，也为自己减少尴尬的机会。