简易版高颜值卤肉饭，让你在家变厨神！

这份在家都可以做的简易版卤肉饭，绝对能俘获你的心！

选一块肥瘦适中的猪肉，切成小条。用料酒、糖、酱油腌制一个晚上。让肉更嫩更入味。

洋葱一个。切片，放橄榄油小火炒，炒制金黄出锅，油多放一点哦。

洋葱出锅后，剩余部分油炒猪肉。炒制变色出油。

然后加黄酒、酱油、糖，炒过的洋葱，加水，小火炖煮一个小时。

（根据原创食谱@Amanda的小厨房是用米酒和红葱头的，可是我这边没有，所以加了2个八角，一点点桂皮，另外其实这些水是不够的，我当中又反复加了好几次水）

大火收汁~肉就搞定啦！

青菜放橄榄油、盐过一下水，断生。

最后煎个蛋，美美的摆个盘，完成啦！