铝箔袋的无菌包装应用及发展

铝箔袋

我们都知道，铝箔袋在市场中如食品行业内有着大量应用，而随着近几年来人们食品安全意识的不断增强，无菌包装的铝箔袋作为能够保证食品安全卫士的重要手段越来越得到食品企业和包装行业的重视。

应用于食品包装的铝箔袋采用无菌包装技术主要取决于担心食品在生产、包装、运输、储存的整个商品流通过程中受到各种微生物的污染，影响食品的口感、气味，甚至危害消费者。而仅仅针对包装食品杀菌的效果有限，因此也就有了铝箔袋的无菌包装技术，即将产品杀菌后在无菌环境中包装，将其装入经过杀菌的铝箔袋，以此得到在不加防腐剂、无需通过冷藏就可以延长产品货架期的效果。

铝箔袋的无菌包装技术在食品包装上的应用是消费者对食品包装保鲜功能提出更高要求的回应。目前，无菌包装技术在食品行业中极为盛行，其应用不仅限于果汁类饮料，还可以用来包装牛奶饮品、矿泉水和葡萄酒等，乃至蔬菜水果等生鲜食品包装。

随着杀菌工艺技术的不断发展以及铝箔袋在各行各业的广泛应用，铝箔袋的无菌包装技术逐渐摆脱传统模式，开始出现新的杀菌方式以取代存在诸多限制的传统杀菌方式。

然而，目前我国铝箔袋的无菌包装应用相较发达国家仍有着极大的差距，也就是说，无菌包装在我国无论是技术发展还是市场应用上都有着很大的发展潜力。