月饼市场规模有多大？2021中国月饼市场发展现状及前景分析报告

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。 [1] 月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。 月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

月饼市场规模有多大?

随着中秋节临近，随着国民对传统节日重视程度加深，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。临近中秋，月饼销售火爆。中秋节月饼销售规模呈现稳步上升的趋势。2020年受疫情影响，不少企业效益变差，取消或压缩中秋公司福利，整体上可能将导致月饼市场的销量萎缩。随着中国经济恢复，消费升级，民众对传统节日的重视，月饼消费市场前景依旧光明。月饼市场容量大，月饼生意1月赚1年钱一点也不夸张，上市公司毛利超六成，吸引了大量资本入驻月饼市场。

据2021年9月2日，市场监管总局发布了新修订的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准，将于2023年9月起实施，为企业和市场设置了两年过渡期，彻底地抵制过度包装的资源浪费。因此，今年各月饼企业对月饼包装进行简化，减少纸盒使用，更多使用环保可回收材料，月饼礼盒规格也相对简化缩小，包装设计更注重艺术感。根据数据调查线上， 40.2%消费者表示会购买过度包装的月饼，43.7%消费者则会看需要购买过度包装的月饼，此外16.1%消费者不会购买过度包装的月饼。

2021中国月饼市场发展现状及前景分析报告

每年的中秋，月饼成为消费者抢购的节日佳品。数据显示，去年我国月饼销量达13.8亿个，销售额达196.7亿元，同比增长7.9%。金九月饼是中国十大月饼品牌之一，每年农历八月十五日是中国传统的中秋节，月饼是一种中秋节日食品。产自中国月饼之乡—广东省吴川市，由郑金九先生所创。金九月饼款式主要有：伍仁金腿大饼(特大饼)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。2021年中国月饼行业竞争加剧，月饼销售规模或达218.1亿元，月饼大战早已在半个月前线上线下打响，利率超六成的月饼行业，一直是市场的香饽饽。

据中研普华产业研究院的报告《2021-2026年中国月饼市场深度全景调研及投资前景分析报告》分析

在文化自信的背景下，近九成消费者认为，中秋和月饼蕴含着家国团圆的寓意，这股消费情怀成为“月饼经济”生命力的源泉。预计2021年中国月饼销售规模达218.1亿元。随着中国经济持续发展，以及各月饼品牌为适应多样化市场需求的创新，未来中国月饼市场前景广阔，行业总体规模将保持上升态势。同时，今年生产月饼的企业数量也在大幅增长，目前，全国月饼相关的和存续企业共计2.4万家，主要集中在广东、河南、广西等地。其中，广东月饼相关企业数量最多，达3035家，河南、广西均以2300家左右排名二三位，山东、山西、内蒙古、安徽、陕西、湖南月饼相关企业数量超1000家。

月饼行业未来市场发展趋势如何?想要了解更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年中国月饼市场深度全景调研及投资前景分析报告》。