玛氏与达能携手举办2021食安未来研讨峰会，合作共赢开启食安新篇章

（知消2021年10月29日讯）10月26日，玛氏公司旗下玛氏全球食品安全中心（简称“玛氏食安中心”）与达能食品安全部共同举办了2021食安未来研讨峰会，与线下及线上一百五十余位参会者就新兴趋势、挑战和机遇、技术和风险沟通等话题进行了讨论与分享，并共同探讨食品安全领域未来发展的无限可能。

食品安全仍然是一个全球性问题，影响着世界各地人民的生活。根据2020年玛氏食安中心对中国、英国和美国的1,750多名受访者开展的一项调查表明，超过一半 (52%) 的受访者认为食品安全是全球三大问题之一，且有77%的人认为这是全球十大问题之一。

达能的企业使命“通过食品，为尽可能多的人带来健康”，让达能不但倡导生产更健康的产品和更健康的饮食行为，还希望通过商业实践构建更健康的未来。秉承“未来始于当下”的愿景，玛氏致力于帮助解决全球食品供应链面临的重大食品安全挑战。因此，达能和玛氏始终坚信，保障食品安全是解码未来的重要课题。两家企业倡导通过开放合作与知识共享的新模式，与各界伙伴协同保障食品安全的发展，并共同举办了2021食安未来研讨峰会。

本次峰会以“今日食安，智汇未来”为主题，直面食品安全重要挑战，探索全球应对方案。与会嘉宾陈君石院士对本次峰会的举办给予了高度评价：“今天的会议为政府、政府间组织、企业、学术界和非政府组织的国内外食品行业伙伴提供了一个很好的交流平台，大家共同探讨基于‘今日食安’，如何通过前沿策略、科学进步和创新技术以‘智汇未来’。在快速变化的食品系统下，峰会通过分享、探讨行业先进经验和优秀案例，为行业各界提供了未来发展灵感，探索食品安全解决方案新可能。”