面包店还可以这样玩？把面包当作艺术品来展示

编辑：餐饮视界

Yamazaki山崎面包始创于1949年，自2004年入驻上海，十几年来，其面包和西饼一直以优质原材料和丰富细腻的口感著称，稳定的高品质输出为其品牌虏获了大量粉丝。

Yamazaki山崎面包 · 上海

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山崎面包稳步扩张，每一家门面虽面积不大，却都极具特色。门头创造一种被包裹的感觉，使其独立于商场多样而又复杂性的环境，形成独特的视觉焦点，且这种被包裹的感觉。

内外以阵列式的形态出现，朦胧透美，吸引好奇的目光，充满试探的欲望，是一种极具开放性的围合形式。

用了10000块天然红洞石来书写这种形式，原本坚硬冰冷的材质，经过切割和酸洗后，令感官变得极其柔和。

天然的孔洞，相互交织、相互渗透，像极了刚刚出炉的面包，缝隙中溢出漫漫香味，和店内柜台里面包的诱人香气完美融合。

门店中唯一拥有卡座吧台就餐区的门店。它的存在让客人们能在人来人往的商场中拥有片刻停歇，静心品尝饮品糕点的同时，能长久地、正面视角欣赏店面全貌。

手工砖即是隔断也是装饰，为了削弱面包柜体的体量，又能保持展示区的连贯性，横向结构的层板，很好的将整个面包店铺得到一个延伸和展示功能。

选取米色石材，贴满整个墙面，地面。正如在制作面包的过程中，奶白色的面粉撒上芝麻粒，从视觉的感官程度中能更好的激发消费者的购买欲望。

面包柜的开口因为客人选购时不同的视线而被区别对待。在儿童视点的高度，设置儿童区箱体，放置适合小孩子口味的面包2块侧板设置卡通图案。

无论谁从店面经过，都经不住被吸引，这种温柔的魔力友好而有力。在这里更像是人们在现代都市生活中身心处于束缚之下一种释然的自然状态，一种回归本真的轻盈和闲适。