糖尿病患者吃玉米，到底是升血糖还是降血糖？现在了解还不晚

很多糖尿病患者经常抱怨，自己的生活当中有两种东西是不能吃的：分别就是这也不能吃，那也不能吃！很多糖尿病患者总是担心自己的日常饮食会导致病情失去控制，其实大可不必这样，很多食物不是不能吃，而是要正确地使用，同时要控制摄入量。

就拿我们生活当中经常看见的玉米来说，口感上玉米有一种淡淡的甜味，很多人觉得含糖量比较高不敢吃，其实玉米没有你想象的那么可怕，今天我们就来说一说糖尿病人吃玉米到底是升血糖还是降血糖？

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经常吃玉米的好处

• 防治便秘

玉米含有丰富的膳食纤维，对于经常吃玉米的人来说，可以有效的促进肠胃蠕动，增加了粪便湿度。

现在生活节奏快，很多人饱受便秘的困扰，但是吃一些药物可能副作用比较大，可以在饮食当中多添加一些玉米，缓解便秘，可以提前预防。

• 减肥瘦身

玉米当中的膳食纤维成分不仅可以促进排便，而且可以帮助人体食物消化和吸收，尤其是体内的热量和脂肪，可以加快消耗。

再加上玉米当中的镁元素，可以有效的促进身体排毒解毒，帮助人体减肥瘦身。

• 明目

玉米当中含有丰富的类黄酮物质，对人体的视网膜有一定的帮助，而且里边的黄体素，具有一定的抗氧化作用，能够吸收人体眼球当中的有害光线。

所以经常吃玉米，可以有效的缓解视力下降，黄斑变性，对于一些眼睛不太好的人来说，可以经常吃水煮玉米。

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糖尿病患者吃玉米，到底是升血糖还是降血糖？现在了解还不晚

现在是玉米大量上市的季节，很多老人和小孩子都特别喜欢吃，不管是餐后还是出去游玩，带上一根水煮玉米，饱腹感都非常的强，玉米的做法有很多种，除了水煮鱼没吃饭也可以烤玉米，甚至可以做成其他的玉米食物。

玉米的多样性，一定要区分对待，新鲜的玉米升糖指数是55，对于糖尿病患者来说是可以接受的，而且这个指数也被列为低血糖生成指数。

如果升糖指数在55~70，属于高血糖生成指数，如果超过70，属于高血糖生成指数。

所以对于糖尿病患者来说，是可以适当的吃一些新鲜玉米的。但是很多人却有另外的想法，比如用玉米为主原料制作出来的一些玉米炸玉米片也是可以吃的，但是这种想法却是一种错误的！

很多人喜欢喝玉米面粥，烹饪方法非常的简单，但是这一种食物进入人体之后，升糖指数却能够达到68，甚至我们日常生活当中所见到的玉米片升糖指数更是79。因此，新鲜的玉米是可以吃的，但是一些玉米制品最好还是慎重一些，千万不要因为它的原材料是玉米，就觉得他跟玉米是一样的功效。

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水煮玉米

• 首先把新鲜的玉米清洗干净备用。
• 然后把玉米放进电饭锅里，加上适当的清水。
• 按下煮饭档，煮40分钟左右。
• 煮好后，把玉米夹起来装盘里即可。