太惨了！16日猪价跌至“10元时代”，消费者：还贵，希望再跌跌

最近的猪价走势对于养猪户来说真的是“太惨”了，原本以为猪价跌到12元就会随着猪肉消费的回暖而止跌回升，但是出乎意料的是局部猪价都已经下跌到10.2元了，依然没有止跌的迹象，北京、天津、山西、河北、吉林、辽宁、山西、甘肃的猪价都已经跌破12元。但对于这个猪价消费者并不满意，还是嫌猪肉价格太贵，希望再跌一跌？

我们可以先看一下16日的生猪价格，目前华东区最低价跌至12元，最高价仅15.6元；华中区最低价12元，最高价15元；华南区最低价14.3元，最高价16.6元；华北区最低价11.5元，最高价12.8元；东北区最低价10.2元，最高价12.7元；西北区最低价11.5元，最高价13.2元；西南区最低价12元，最高价15元。而全国生猪均价为28.04元/公斤，价格较昨日下跌0.70元/公斤，较上周下跌3.01元/公斤。

面对不断下跌的猪价和猪肉价格，消费者并不买账，多数消费者依然认为当前的猪价还贵，也希望猪价能再跌一跌。而消费者对于猪肉价格的不买账也是导致此次猪价持续暴跌的一个重要原因，当前的猪肉价格依然在25元左右，相比此前10-15元的价格高出接近100%的幅度，难怪消费者接受不了，希望猪肉再便宜一下。

未来猪价何时止跌？未来猪价止跌需要供需两方面同时发力，供应端生猪出栏量减少，而消费端猪肉消费增加才有可能促使猪价止跌。

供应端，目前我国的猪肉供应包括本土生猪屠宰、进口肉和储备肉三方面，当前进口肉数量位置高位，储备肉持续每个星期投放，所以供应端想减少就需要本土生猪屠宰量的减少。当前正是养殖户抛售牛猪、标猪甚至后备母猪的关键期，所以短期来看生猪供应量难以减少，还需要半个月的时间才有望进入低点。

消费端，首先猪肉价格的下降绝对会在一定程度刺激消费的回暖，另外随着两会的召开疫情的稳定，聚餐消费增多，猪肉消费量也就有望迎来新的高度。更为关键的是一清稳定后未来的经济将会重新走上高速路，人们的生活变得越来越好，猪肉消费也就会越来越多。

所以综合以上供需两方面，笔者认为猪价止跌的时间大概率会在5月底和6月初，也就是还需要15天的时间猪价才能止跌。而在止跌之前的半个月时间内，如果生猪体重超过250斤依然建议早日出栏，如果不足250斤可以考虑压栏至6月初出栏。