我是怎样准备过年的？｜留沪VS返乡过年指南

春节真是一种老牌的浪漫。

小孩儿上午练完年前最后一堂马术课，晚上又被她父亲逮在书房写春联；才写两联，她又嚷嚷饿了，要吃泡菜锅。

这是疫情的第二个春节，我和老公女儿选择呆在上海家里过年，六一和家人回她安庆父母家。看她给我发来的居家日常：

当真是“全国统一的回家日常”搓麻将加等开饭，忍俊不禁。想起来和大家分享我们的春节日常。

ONE

01

《尹stay》：人间情味的韩国慢生活综艺。

推荐指数：★★★★★

哪里看：B站

由韩国最顶级的制作人罗英石罗PD制作的韩国慢生活综艺尹stay，以接待-入住-点餐-做饭-上菜的复杂民宿经营方式，玩家需要给预定民宿的顾客提供宾至如归的服务，包括但不限于：提前发入住确认短信，收集过敏史，车站接送，收钱，前台接待，餐食提供及陪聊。

负责接待的男孩是“寄生虫”电影里的大儿子——崔宇植，英文流利，情商也高，就是韩国文化里【忙内】应该有的礼貌和情商。

光是看他们如何照顾客人，体会彼此，如何辛苦学习宫中料理，看到客人享受的样子那种满足感，就完全抓住我这个医美买手兼精品医美诊所老板娘的心。

还有会颠覆我们想象里的韩屋民宿和韩宴料理文化的细腻度。

无论是打发时间，还是探索异国文化，尹stay都值得看。

TWO

02

热红酒mulled wine

推荐指数：★★★★★

美味指数：★★★

哪里买：淘宝

红酒煮开，撒入半成品材料包里的八角、肉桂、丁香、肉豆蔻、月桂叶，最后插上迷迭香——搞掂。

一家人窝在沙发上披着盖毯，房里有金粉金沙深埋的宁静，外面风雨淋琅，捧一杯暖呼呼的热红酒，漫山遍野都是今天。

THREE

03

《客从何处来》：

推荐指数：★★★★★

哪里看：B站

小时候背过的“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。”这首《回乡偶书》，儿时不知道背了多少遍，却只有口无心。我从东北定居首尔又定居上海，女儿也大了，才渐渐明白贺知章的涵义。

这部央视出品的，带一点纪录片性质的真人秀《客从何处来》。从曾宝仪、易中天、马未都、陈冲、阿丘这些人的族谱寻根之旅开始——我到底从何而来。

看完我只觉得：任何时候都别忘了家人的支持和理解。要表达出来。而且没有弥补一说。

FOUR

04

韩式大酱汤

方便指数：★★★★★

美味指数：★★★★★

哪里买：山姆会员店

我的冰箱里会长期储备韩国大酱、辣椒酱、蘸酱，这次买的是【大喜大】，韩国local的国民调味品牌。

做法非常简单，大酱底料加农夫山泉煮开，放入土豆、角瓜、蘑菇、大葱以外，可以叠加放海鲜等等。我最喜欢的组合是放肥牛+蛤蜊。汤的味道鲜美无比，我孩子能多吃1碗饭。

FIVE

05

韩式泡菜汤

方便指数：★★★★★

美味指数：★★★★★

哪里买：山姆会员店

泡菜汤也超简单，韩国泡菜加农夫山泉煮开，加入五花肉、豆腐、大葱煮沸即可。最Warm是汤煮好端上桌的时候，咕嘟咕嘟热汤冒着泡，一家人围坐在灯光下，喝一口入胃，轻轻叹一口气——那就是爱的味道了。

家常韩餐易做又方便，如果在家自己煮的韩餐觉得不够美味，基本上是大酱、泡菜不够local。我记忆中最美味的泡菜汤，是做医生游学时在首尔的临街小店吃到的。等疫情过去，去首尔第一时间就去心心念念的泡菜汤。

所有的食材，都在山姆可以买到。他们有外送的服务。还可以选食材和酱料打包好的半成品，方便我们这些韩国胃的中国人在家料理。

我觉得啊，年味也好，人间情味也好。

是把那些个不平凡的瞬间通通打散了揉碎了，就像鸡蛋打在了紫菜汤中那样混混沌沌的，于百般聊赖中能忽然捞出一片火腿或者蛋花，便足以欢喜。