“榨豆浆，剩下好多豆腐渣，扔掉又可惜，所以给做成饼，试了下，味道还不错”

主料

• 豆腐渣 一小袋
• 鸡蛋 一个
• 面粉 3大勺

辅料

• 盐巴 少许
• 酱油 适量
• 油 适量

豆腐渣饼的做法

1.小半碗豆腐渣

2.3勺面粉，搅拌均匀

3.打入一个鸡蛋

4.搅拌均匀

5.热锅，放油。放入煎蛋器

6.倒入豆腐渣，摊平，煎至一面金黄

7.拿掉煎蛋器

8.翻面，煎至两面金黄

9.出锅

豆腐渣饼成品图