文|俏俏
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老话说:民以食为天。
作为泱泱大国,我们在吃上面,那也从来不含糊的。
什么吃?如何吃?那也是诸多讲究的。
而作为大学生,在吃的上面,首先想到的是什么。
那一定是:大学食堂。
关于大学食堂的回忆,那真是五花八门,罄竹难书。
有趣的莫过于打饭大妈的抖一抖,每一个学校都会有这样的一批人,他们手里抖一抖,五块肉变成一块,每次打饭的时候都眼巴巴的看着肉,从勺子里掉了出来。
无语的是若你想吃个青椒肉丝,相信我,你看到的绝对只有青椒,没有肉。
总之,说到大学食堂,那真是让人爱恨交加。
毕竟能够开得起小灶的人,还是占少数的。
但是不是所有的大学都这样呢?
答案当然是:NO!
近日安徽安徽工程大学的校园食堂火了让不少大学生大呼为什么是“别人家的食堂”?
这是什么回事呢?我们一起去看看吧!
这个十月里,关于吃的最火的是什么呢?
当然是大螃蟹呢?螃蟹膏满油厚之时,谁不想来那么几只呢?
但螃蟹也是很高大上的美食,不要说大学食堂了,就算是家庭里达不到小康水平的人家,都不舍得吃。
可安徽工程大学就厉害了,他们食堂推出了一道新鲜美味菜:100只新鲜肥美的大闸蟹。
这道菜一推出来,每次吃饭时间,食堂内就排起了长长的队伍不说,消息一传出来,让很多高校大学生都直呼:又是别人家的高校。
而对于自家大学食堂能够吃到大螃蟹,很多同学也是很惊喜。
“没想到学校食堂里还卖大闸蟹,打饭的阿姨喊了几嗓子,一会后面就排起了长长的队伍,好像就几分钟吧,就卖完了。”
“味道确实不错,关键是还便宜,就八块钱一只。”
对此,校方也给出了解释。
“这次推出的螃蟹就是为了给学生们尝尝鲜,但没想到这么火爆。”
为了满足大家的需求,该高校说会根据情况,持续推出更好更多物美价廉的菜品。
听完别人家的高校食堂,再想想自家的大学食堂,那真是没有对比就没有伤害。
既然大学食堂对于同学们而言是如此重要,也是同学们离不开的地方,那么,关于如何提高大学食堂饭菜质量,相信是所有同学的共同目的。
在此,特给出三个建议。
1、不容忽视的卫生问题
在很多高校里都流传这样一个段子。
在食堂吃饭发现碗里有条虫,大呼小叫的是大一;拿着碗去找食堂负责人的是大二;把虫夹出来,继续吃饭的是大三;把虫和米饭一起吃下去的是大四。
由此可知,大家对食堂的卫生容忍度还是很宽容的。
但也不能因此就忽视了卫生问题。当然大学食堂的卫生向来比较好,只是偶有做不到位的突发事件。
而对于地面有些不干净,消过毒的餐具都放一个容器里,三、四个学生一起伸手进去拿餐具,打饭大妈的围裙油迹斑斑等情况,若是能够改善,会更加好。
2、有待提高的饭菜质量
大学食堂毕竟是大锅饭,能够有多好吃,大家也是心中有数。但最起码说到一个肉菜时,打到碗里的肉总得有吧!
菜品也应该随季节多变化,新鲜的饭菜,大家吃起来比较开心嘛!
当然也不可能要求什么国宴级别的,但要做到物廉价美,能够吃饱饭,应该不难吧!
3、管理与服务一定要到位
大学生们每天要上课,参加各种活动,消耗大。
所以经常是晚饭吃过,还没到晚上休息时就饿了,而这时候的大学食堂没有宵夜。
这样就得多花钱在外面吃,不仅不方便,还多花钱。
大学食堂的服务人员,某些人确实态度不好,有时候不清楚是什么菜,多问几句,就很不耐烦的有之。
关于大学食堂管理和服务存在的问题,一定要从根本上严格要求。
服务人员要经过基础培训,强调卫生问题;要有严肃严格的监督和考核制度,对于食堂的进价渠道和价格,要经常公开;最后要建立一个良好的交流平台,让食堂和学生,有互相交流意见的地方。
你上学那会最爱吃食堂的什么?欢迎来评论区聊聊!
页面更新:2024-05-24
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