教你营养好吃的锅巴肉片，香味浓郁又解馋下饭，一起来大饱口福吧

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一日三餐，的确是离不开吃，哪里还有人能比中国人更懂得吃的？同样一道菜，不同的大厨做出来的味道就不一样，再就是仅是油的温度不同，做出来的菜也会大不一样啊。作为一个爱吃肉的小吃货，我自然是不会错过香气四溢的锅巴肉片了，让人越吃越想吃。

做好之后的锅巴肉片一打开看锅盖，香味飘散到四周，这时候，就会听到咕咚咕咚咽口水的声音，家里人都很喜欢吃。接下来，我们简单给大家说一说教你营养好吃的锅巴肉片，香味浓郁又解馋下饭，一起来大饱口福吧。

美味的锅巴肉片

食材：大米锅巴、桃园建民西瓜酱、猪里脊肉、香菇、玉兰片、红柿子椒、葱姜、猪油、清汤、胡椒粉、酱油、盐

做法：1、先把需要的食材处理好，把猪里脊肉仔细冲洗干净，去掉杂质，切成小片，加入一点酱油和盐，把肉片腌制一下；

2、接下来，把香菇洗净，去掉根蒂等杂质，切成块；把红柿子椒洗净，去掉辣椒籽，切成条；

3、再把葱姜分别洗净，去掉杂质，沥干水后，切成葱花和姜丝；把玉兰片切成片；

4、把锅子烧热，放入猪油，烧好之后，放入腌制好的肉片，翻炒均匀，加入适量的盐，翻炒成熟后，盛出来；

5、锅里面留下些油，烧热后放入葱花和姜丝炒香，放入香菇、玉兰片和红柿子椒，翻炒一会儿；

6、放入肉片，加入适量的胡椒粉、酱油和盐，翻炒均匀，倒入一点清汤，烧煮到成熟入味后盛入小盆；

7、把锅巴放入油锅里面，煎炸到变为金黄后盛出来沥干油，放入干净的盆里，倒入炒好的肉片；就可以开吃了；

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