今日立秋：他们收获，我们酝酿​

末伏夏尽，凉风渐至。随着立秋时节的到来，笼罩在暑气中的茅台镇即将迎来高粱丰收的季节，此时，茅台酒生产六轮次烤酒还在进行中。正对应了一句话：他们收获，我们酝酿。

赤水河谷地区冬暖夏热的气候为红缨子高粱的生长造就了得天独厚的生长环境，从而拥有粒小、皮薄、颗粒饱满等特点，当地人依据此特点将红缨子高粱称为“沙”，正是由于这些特性，成就了茅台酒九次蒸煮，七次取酒等工艺流程，为每一滴幽雅细腻的佳酿注入了大自然的灵魂。

茅台酒在四季轮回中通过自我打磨与升华，沉淀出醇厚的酒体与悠长的酒香。

来源：今时品牌实验室