端午饮酒,不只是养生习俗,原来有这么丰富的文化内涵

传统风俗里,五月被视为“毒月”、“恶月”,五月初五是九毒之首,这一天流传了许多驱邪、消毒和避疫的习俗,喝酒就是其中一种

端午饮酒,不只是养生习俗,原来有这么丰富的文化内涵

据说在端午节这天喝酒,可以辟邪驱虫、祛瘟除恶。我国各地流传下来的端午饮酒习俗也不同。

山西地区盛行“菖蒲酒”

山西地区在端午节流行喝当地的一种传统名酒—菖蒲酒。菖蒲酒是用菖蒲、艾叶泡制而成的,具有一定的药用价值,这在先秦时期的«神农本草经»、«周礼»中就有过记载。

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明代很流行用菖蒲泡酒,李时珍在«本草纲目»写到“菖蒲酒,治三十六风,十二痹,通血脉,治骨痿,久服耳目聪明”。宋代时期,菖蒲还被认为是“辟邪之物”,后来在端午节喝菖蒲酒辟邪也就盛行开了。

气候潮湿的地方多饮“五加酒”

气候潮湿的地方,在端午节喝五加酒居多。

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“五月初五采五加,酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮,气香味苦,五加树皮有奇香,可滋补肝肾壮筋骨。

据秦汉时期的«神农本草经»记载,“鲁定公母单服五加皮酒,以致不死”。民间认为喝了五加酒,可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、腰脊痛、两脚疼等。

全国各地普遍喝“黄酒”

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端午节喝黄酒也是一直以来的一种传统。黄酒源于绍兴,是我们的民族特产,是世界上醉古老的酒种之一。一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。

黄酒含有含有大量的氨基酸,营养丰富。生饮对厌食、烦躁等有疗效;热着喝可以缓解血瘀、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。

从科学的角度来讲,黄酒有益于人体健康,雄黄酒则需要谨慎对待了。

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雄黄酒是掺了雄黄矿石粉末的黄酒或白酒。而雄黄矿石的主要成分是硫化砷,加热后可以变成三氧化二砷,就是令人闻之丧胆的砒霜!即使小剂量服用,也会对肝脏造成伤害。

淘酒侠建议端午节不要喝雄黄酒,其他的酒类都是不错的选择。

淘酒侠蓷见荐三款端午聚会喝的酒,即使是不喝酒的家人朋友喝起来,也觉得适口。

沱牌酒经典沱牌A20

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经典沱牌A20以高粱、大米、糯米、小麦、玉米优质粮食为原料精酿,口感风味上有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的特点。

汾酒·T88

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清香型白酒的典型代表。汾酒酿造,历来选用优质的高粱为原料,以当地优良古井水和地下水为酿造水,以大麦、豌豆为制曲原料,接种天然微生物群落,分别制曲,混合使用。

入口绵落口甜、饮后余香、回味悠长。

霍尼康帝珍藏干红葡萄酒

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页面更新:2024-03-01

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