我们分别购买了
三只松鼠、良品铺子、百草味
三家零食旗舰店的猪肉脯
从光泽度、油腻度到口感进行测评
来比较哪一家的猪肉脯更好
如何快速判断猪肉脯的好坏?
Tips1:肉脯品质
肉脯产品表面有明显的肌肉纹路,从品质好到坏的排序为,特级肉脯>优级肉脯>普通级肉脯。
Tips2:留意配料信息
消费者在购买时,记得留意标签配料中的信息。
Tips3:鲜红光亮要谨慎,色泽自然最佳
没有添加任何色素的猪肉脯,它的颜色一般保持固有本色;而加入红曲红等色素的猪肉脯,实为掩盖淀粉物质,其色泽鲜红光亮,“卖相更佳”。
·三只松鼠
配料表
肉干
各项评分
光泽度:略亮
油腻度:适中
软硬度:适中
咸甜度:略甜
推荐指数:★★★☆☆
良品铺子
配料表
肉干
各项评分
光泽度:适中
油腻度:偏油
软硬度:偏干,较硬
咸甜度:适中
推荐指数:★★☆☆☆
百草味
配料表
肉干
各项评分
光泽度:偏暗
油腻度:非常油
软硬度:适中
咸甜度:适中
推荐指数:★☆☆☆☆
-综合评价-
这三款猪肉脯中均加入了“红曲红”等色素
纹理上基本都不是特别好
有些薄厚度欠佳
口感也比较生硬
想要吃到童年的猪肉脯味道
想必还要花一定的心思
页面更新:2024-01-12
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