无锡鸿运大包数十年风风雨雨，你现在还在吃吗？

说起无锡的传统餐饮，可以说是如数家珍，那一些特有的小吃，让人流连忘返，除了小笼包，酿面筋，糖醋排骨等，还有一种小吃，在老百姓生活里非常普遍，可能有人时不时会去买，而且一买就是一大包。这就是在无锡人心里非常有名的“无锡鸿运大包”，详细点就是“真正鸿运大包”，只是我们习惯叫鸿运大包罢了。这款“个大、馅足、价优，一个吃饱”的包子，成了锡城人们日常生活中似乎是必不可少的食物了。

先说一个题外话，前几年鸿运大酒店关门，很多人都在疑问，是不是以后鸿运大包也吃不到了。这个呼声甚至高过了感叹鸿运大酒店关门的声音。最后鸿运大酒店是关门了，鸿运大包却继续延续了下来，大家还可以接着购买。可以说，锡城人们对于鸿运大包的感情可以说是非常深的，当时传言鸿运大包也要关门的时候，很多人都赶在这之前去购买，就是担心以后吃不到了，那时的盛况，可以说是难以想象的，很难想到有这样一种东西，能让人如此痴迷与寄托。

虽然后来有的地方也开起了一些“似曾相识”的大包店，但是正宗的鸿运大包还是那一些店，比如新街巷店、南门店、上马墩店、凤宾店、东亭店、家乐福店、通扬店、仁和花园店、芦庄店、丁村店、广益店等。它的牌子叫做“真正鸿运大包”，门口的窗户上还会贴着两个师傅的照片介绍。

现在路过鸿运大包店，特别是在上下班或者上下学高峰时期，还是会遇到很多人排队的情况，而且，通常都是一买就买几十个的那种，排队要等好久，等到前面一个人转身离开，就能看到他手上提的大包小包，白花花的大包子满的快要溢出来了。而且遇到一些当季的时候就会出一些新品，有的口味的包子非常抢手，到了下午就没有了，往往很多人是兴冲冲前去，又失望的退而求其次买了其他口味。像一些“贡菜三鲜包、猪肉粉丝包”等口味，到了一定时间，就会卖完，所以想要吃的人还是需要赶早去。

在早上，鸿运大包还会推出早餐，像各种粥类，豆浆，茶叶蛋，牛奶等，都是有的，里面的豆浆很好喝，茶叶蛋就显得有些咸了，吃完一定要喝很多水的。价格也算适中，来不及吃早饭的可以去买点早饭，也是非常实惠方便的。

都说鸿运大包的包子很大，吃一个往往已经能垫上个八分饱，想要当午饭或者晚饭吃的，还是得吃上两个才行。他们家的包子，最贵的4块朝上，也有便宜的2.5元的，那些素包子等等。再加上其他东西，当早饭吃的话6块钱以内应该差不多够了。

如今再看鸿运大包，老年人排队买的比较多一点，另外可能建筑工地上的工人也会排队买。作为一项锡城人深入人心的日常食物，鸿运大包继续发挥着它的热量，兼顾着大家的日常“嘴巴”开销，作为一个应急垫饥或者日常小吃来说还是非常不错的。