日子悄悄地流逝，时光匆匆在眼前滑过。

　　轻轻走过的十一月，此时已被流年的画笔，绘成了入冬以来的第一幅水墨丹青。

　十一月，就这样，在满地落叶处结束。到底是烟月更改了人事，还是风花静美了流年？听着时钟不缓不慢的滴答声，还有那从指缝轻轻滑走的春花秋月，总有那么一刻忘记了赶路，忘记了今夕是何年。

金黄的表皮，看起来就食欲大增，黄油与蛋黄的融合造就了酥松的口感，更有蔓越梅干的酸甜与奶香的完美搭配，酥香松软，每一口都是美好。蔓越梅奶酥我非常喜欢的，做起来一点都不难，还加了奶粉，喜欢吃蔓越梅干的朋友不妨试试，超级超级香

用料

低筋面粉175g

蛋黄3个

蔓越梅干60g

奶粉18g

黄油80g

细砂糖50g

做法步骤

1.黄油切小块，室温软化（隔热水软化也可），用打蛋器搅拌一下，然后加入细砂糖和奶粉

2.先搅拌均匀，然后打发至体积膨松、颜色略变浅

3.蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀（每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次），可留少量蛋黄液最后烘烤时刷在表面

4.筛入低筋面粉

5.用刮刀将面粉和黄油混合均匀

6.倒入蔓越梅干并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团，用擀面杖将面团擀成厚约1cm的面片（擀的时候容易裂开，可先用手按扁，然后再擀，边按压边整理

7.再用刀切成小长方形（长度大小就自己定量好了

8.奶酥排列好放入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液（有些烤盘需要垫上油纸）

9.烤箱180度预热10分钟，烤18分钟左右，直到表面金黄色即可，具体时间可根据自家烤箱适当调整

10.超级酥超级香的奶酥就完成了～

11.成品图～

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