大家都在喝葡萄酒，你的葡萄酒喝对了吗？

大多数人因为经济水平实现质的飞跃，因此在消费方面倾向于享受生活品质方面。除了食物要求多样性外，在饮品选择上也趋于有格调有氛围感。比如说葡萄酒，葡萄酒的范围较广，可以是酒的一种，同时也是一种果酒饮料，葡萄酒类型又包括干型、半干型、半甜型和甜型等这几种。今天教你葡萄酒应该怎么喝。

01

倒出少量的葡萄酒，约四分之一杯。喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度上升，破坏酒的口感。

02

手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，以使葡萄酒与空气充分接触，释放出最佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部，因为体温会改变葡萄酒的温度，而我们都已知道温度对葡萄酒的味道有很大影响。

03

深深吸气，享受酒的香气，葡萄酒不是用“闻”来形容的，葡萄酒的气味与空气自然地融为一体，它只是那样轻轻地向鼻子飘过来，若有若无正是它吸引人、使人迷醉的地方。

04

喝一大口，同时吸入一些空气，品尝酒味。葡萄酒的酒精味不宜太浓，否则就失去其典雅的特质，而沦为可以“牛饮”的白酒了。

05

如果你饮的是红酒，酒杯上会留下一道淡红色的“酒痕”，像仕女拖曳的裙带，走了还恋恋不舍、缠绵悱恻。

注意事项

• 葡萄酒打开后，应尽量一次喝完，开瓶后，贮存不宜超过48小时

• 喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，鸡肉、鱼肉、海鲜之类。

• 红葡萄酒在室温下饮用即可，不需冰镇，最好在开启后半小时饮用，让酒充分地与空气接触，专业术语叫“醒酒”；白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳，但不要在酒内添加冰块。葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也别加。一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超过三天