我们在前几篇文章里讲到了波尔多的五大顶级名庄，而波尔多不光拥有这五大顶级名庄，更是是全球拥有名庄名酒最多的葡萄酒产区，但是全世界价格最昂贵的葡萄酒却是来自勃艮第(Burgundy)产区。

勃艮第（Burgundy）位于法国中部略偏东，地形以丘陵为主，属大陆性气候，被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”。在法国，能与波尔多（Bordeaux）媲美的葡萄酒产区莫过于勃艮第。如果说波尔多是法国葡萄酒的国王，那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。勃艮第共分为5大产区，他们分别是夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘（Cote Chalonnaise）和马贡（Maconnais）。其中，夜丘和伯恩丘又合称为金丘（Cote d’ Or），是勃艮第葡萄酒产区最精华的核心地带。

勃艮第的葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制。主要的红葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir），天性娇贵刁钻的黑皮诺却只在勃艮第的风土上才能展现独一无二的优雅风姿。而主要的白葡萄品种为霞多丽 （Chardonnay），在世界各地广泛种植的霞多丽也惟有在勃艮第才展现出特别的魅力，它不仅拥有丰满的口感，还保有少见的强劲与细腻变化，以及惊 人的久存潜力。

“价昂、量少”是形容顶级勃艮第产区最好的用词。我们今天来介绍四种最著名的勃艮第葡萄酒：

罗曼尼•康帝酒庄

Domain de La Romanee-Conti

罗曼尼·康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。是全球最著名的勃艮第红葡萄酒生产商，所产的黑皮诺也是全世界最昂贵的葡萄酒。

罗曼尼康帝还被誉为天下第一庄园，罗曼尼康帝葡萄酒在市场上是找不到的，没有零售，只有特殊的渠道才能买到，所以大家有戏称说罗曼尼康帝不是百万富翁拥有的，只有亿万富翁才能享受的起。如，单瓶1990年份的该酒庄葡萄酒在上市时可以卖出10,000多美元的价格。

伏旧园

Clos de Vougeot

伏旧园葡萄园是Cote de Nuits 最大的特级葡萄园，伏旧园酒庄城堡也是一个充满神话、传奇的酒庄城堡，是勃艮地地区教会葡萄园的经典代表，也是法国修道士们最早建立的酒庄之一，它在法国葡萄酒界闻名遐迩地位尊贵。

伏旧园葡萄酒较出色的年份包括1993、1999和2004。葡萄酒口味醇厚，回味力强，具有春天的气息，正宗的伏旧园酒，口味十分醇厚，有玫瑰、紫罗兰、松露等香味，回味力强，仿佛可以闻到春天的气息一般。

玻玛

Pommard

玻玛处于伯恩和沃尔奈之间，是法国伯恩丘产区著名的产酒村。产区内规定只有以黑皮诺（Pinot Noir）为主酿制而成的红葡萄酒才是法定葡萄酒。玻玛产区内拥有许多声名显赫的一级葡萄园。

该产区所产的葡萄酒一直被公认为典型的勃艮第葡萄酒。早在中世纪，玻玛就被推举为“勃艮第之花”，其他的葡萄酒都愿意拿它作为参考的标准。这里所产的红葡萄酒颜色深沉，散发着浓郁的香气，还带有动物皮毛的味道，单宁生涩，结构紧实，是勃艮第最重要的葡萄酒之一。

科尔登

Corton

科尔登·查理曼特级园位于法国勃艮第产区内的伯恩丘子产区（Cote de Beaune）。这个特级园的总面积为52公顷，跨越了3个产酒村，分别为阿罗克斯-科尔登、佩尔南-韦热莱斯和拉都瓦。科尔登·查理曼特级园只种植霞多丽白葡萄品种。葡萄园产量约为每公顷4300升，一年产量约为30万瓶葡萄酒。1937年，科尔登·查理曼园被正式划分为法定产区葡萄酒（AOC），成为科尔登·查理曼特级园，仅种植霞多丽葡萄。

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