北京新开一家香港街头小吃店，火了60年

谢霆锋在《十二道锋味》中，和陈奕迅一起打卡的街头小吃店，就是拥有60年历史的崋记小食！看这金黄的鱼丸和冒着热气的炸大肠，我的眼泪顺着嘴角滴落~

招牌的炸大肠一般下午3点左右才有，大早上跑去的波波和地黄丸，意外扑空！唉，吃货太勤奋也不好啊。。。

招牌的萝卜牛杂，看起来平平无奇，但是一大锅浓郁的汤料随着热气翻腾起来的时候，那香味儿，馋得人直吞口水！

现点现剪开的牛杂，处理得非常干净，没有异味。每一块都吸收进了饱满的汤汁，满满一碗牛杂，即使大热天也忍不住吃得一干二净！

底部垫着煮到晶莹剔透的萝卜，一口爆汁~还有牛肉，牛筋，牛肚，肥肠...全部都煮的软烂入味，咸香的汤汁和浓厚的肉香在嘴里不断翻涌~

生菜鱼肉是店里的隐藏菜单，也是最地道最具代表性的香港街头小吃之一！因为做工有些复杂，要吃上还得碰运气！老板手法娴熟地把鱼肉泥刮成小条放进热汤里煮熟。再扔几片生菜，起锅时撒上一勺胡椒粉。真香！

鱼肉打得细腻起胶，松而不散，细腻滑嫩，吃的出鱼肉的鲜美。这一碗，吃得头顶冒汗也畅快~汤清澈鲜美，胡椒的香气让鱼肉的鲜甜更加凸显。

生菜鱼肉

煎酿三宝也是人气排头，各种蔬菜和豆制品加鱼肉泥制成。经过高温油炸，外酥里软，鱼肉的汁水还保存完好，蔬菜的新鲜感也不打折。

只用淋上一点点酱汁，就足够提炼出食材原本的美味~豆腐干和培根都软糯鲜香，吃起来超有满足感！酿青椒和茄子新鲜多汁，即使是炸物也不会觉得很油腻~

一份可以选4种，看起来不多，吃起来饱腹感还挺强的，特别是鱼肉面筋，嚼劲十足。喜欢吃辣的还可以加点辣椒酱，带劲~

由于前几天生意爆满，人气第一的鱼丸已经售罄了。不过其他的丸子味道也不错~喜欢吃辣的当然要点咖喱味！浓郁金黄的咖喱酱，把各种丸子满满包裹住，闪闪发光~

龙虾丸Q弹，牛肉丸爆汁，每一口都是咖喱和肉汁！一下想到周星驰的电影！这些丸子就像在嘴里打了个乒乓球赛~duangduangduang~

看着港剧长大的8090后，对于冻奶茶一定不陌生~简单的黑白淡奶和红茶，丝滑香甜，又带着茶叶丝丝的苦涩。比起满满加料的奶茶，我更爱这带点茶涩的成人快乐水~

冻柠乐太适合夏天搭配小吃了！大块儿的冰，清新的柠檬，满是气泡的可乐。一口下去，暑热飞走！

香港运来的食材可能要过段时间才到，大家去之前最好电话联系一下哦~炸大肠一般要下午3点左右才有哦

华记小食

人均：￥41

营业时间：周一至周日10:00-22:00

地址：复兴路华熙广场调调街HI FUN竞技乐园北侧，调调街牌匾下