买葡萄的误区，商贩一般不会告诉你的秘密

买葡萄的误区，商贩不会告诉你的秘密！

葡萄来了！炎炎的夏日来一颗冰凉的葡萄，透心凉！对吃货来说是一种多么惬意爽快的事情！可是，关于葡萄的一些谣言我们也听过不少，在信息发达的当下，由于各种靠谱的，不靠谱的信息泛滥成灾，人们根本无法辨其真伪！不管是真还是假，大家只好“宁可信其有 不可信其无”地，被动地一揽子照单全收，到最后，人人都俨然成为了“专家”！只要说到吃这方面的事，都能头头是道地讲出个理由来！这个不能吃，里面有什么什么地？哪个也不能吃，里面有什么什么地？问及你是怎么知道的，回答都是一致的：“手机上看的，网上查阅的”！所以说，一些谣言为什么比真相还要“真”的原因就在这里，说一千遍，一万遍地假话也就成“真”了！人人都是这么说的，没理由不相信啊！虽然有些疑惑，但也只能默认，因为自己找不到真相，只能认了！这些都是一个认识上的问题，我们被有些断章取义的信息给混淆视听了！

网上有许多关于怎样识别葡萄打过膨大素，看似科普的文章，郑重其事地告诉我们打过膨大素的葡萄，葡萄梗特别的粗，特别硬；打过膨大素的葡萄，果肉生长太快，葡萄裂痕多；打过膨大素的葡萄颜色整齐划一，太漂亮的，最好不要买，云云！

诚然，这些现象肯定存在，一点不假！种植户都在追求高产、高品质、高颜值、高效益；消费者希望越大越漂亮还好吃的同时，为满足各自的基本需求，打膨大素这些都是一种惯用的种植技术手段，他们只说出了其中的一点，并没有说出其所以然！于是，就给了大家一个错觉，一种误导！

种葡萄的和懂技术的人都知道，葡萄裂果和天气有很大的关系，果农最怕的就是干旱一段时间后，突然一场大暴雨，葡萄陡然吸收了大量水分后，加上温差加大，果皮开裂，损失就惨重了！葡萄的颜色，现在每一个种植户都是采用的套袋技术，果子都没有经过阳光的照射，完全是在黑暗中生长的，颜色高度统一是最正常不过了！没有套袋的，自然生长的，一串葡萄上有青有紫，是阳光照射多寡的问题，正对阳光面的葡萄颜色就会深一些，背面的没有见阳光的，颜色肯定不一样的！至于果梗的问题，葡萄越大果梗肯定要更粗更硬才行，否则，承受力不够果子不就掉了吗？

关于膨大剂的使用，是有一定的技术要求和规范的。使用是有一定的量和时间条件的，如果过量使用或使用时间不对期的话，不但不会促进果实增大、早熟、增产。而且会引起果实畸形、裂果、掉果等严重的药害现象，损失是非常惨重的！主要是一个量的问题！这些问题，果农比谁都清楚！

许多人一听到使用了膨大素，就心中非常的害怕，就不敢吃葡萄了！其实，膨大素的应用非常广泛，瓜果蔬菜很多品种上都有应用。我们不能什么都不吃吧，再则我们也无法用肉眼分辨哪个用了膨大素啊！为了自己的健康，小心一点是没错的！挡不住诱惑的时候，东西再好吃，吃多了也无益，我们不要太贪吃就行，应该控制在一定量的范围内。

膨大素对人体到底有没有危害？或有多大的危害？暂时还没有足够的科学证据表明，对人体健康有害或无害。我国根据国际准则，在借鉴许多发达国家将其列入不需要进行毒性管理物质清单和其残留不需要制定安全限量标准的经验基础上，建立了较为完善的农药安全评价体系和严格的风险评估制度！