鲜嫩的三文鱼，配上柠檬和白葡萄酒，和其他的配菜在一个纸包里一起烤熟。不仅简单好做，而且原汁原味，清淡有胃口。最有成就感的时刻就是把烤好的纸包撕开，瞬间鱼香酒香扑面而来，简直是所有吃货不可承受的幸福。

这道菜最主要的特点是虽然是通过烤箱来烤，不过鱼是被包在了一个密封的纸袋里，看似是烤，其实更多的是蒸至而成，让鱼本身更加的鲜嫩多汁。鱼本身的汁液，混合了柠檬，白葡萄酒，百里香的味道在密闭的环境里，充分的渗透到鱼肉里，更是十分入味，妙不可言。最经典的法式做法是用三文鱼，不过你也可以发挥创造，用其他的鱼来尝试，记得告诉我味道怎么样哦~ 喜欢的小伙伴快点学起来吧，记得回来交作业哈，可以在评论下方给我留言

食材

三文鱼 240 克

胡萝卜 30 克

葱丝 15 克

红灯笼椒 15 克

雪豆 30 克

白葡萄酒 15 毫升

橄榄油 15 毫升

百里香 4 根

柠檬片 3 片

红葱头 15 克

盐 适量

胡椒粉 适量

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植物油 适量

步骤

❥ 对折烤盘纸，在上面刷上植物油。

❥ 将三文鱼放到烤盘纸的对折处，撒上盐和胡椒调味。

❥ 将剩余的食材，依次整齐的码在三文鱼上。

❥ 将纸翻折过来，沿着边缘一点一点折起来，形成一个密封的纸包。

❥ 将纸包三文鱼放入预热到200摄氏度（400华氏度）的烤箱里，烤10-12分钟。

❥ 将纸包从中间撕开，原汁原味，鲜嫩多汁的三文鱼就做好了！

❥ 撕开一瞬间扑面而来的鱼香，酒香，菜香，简直让人不能更幸福！