炸萝卜丸子怎样才能炸的酥脆？这个小妙招分享给你

哈喽大家好呀，我回来了，最近对胡萝卜真的是情有独钟，基本上一日三餐都会有它的身影，但是在吃了太多的清炒胡萝卜丝之后，我想做一点儿不一样的胡萝卜吃一下，想了很久最后决定的是尝试做一下美味的胡萝卜丸子，但是很多朋友会想问怎样才可以将胡萝卜丸子炸的酥脆又好吃，而不是软绵绵的，今天沐沐就准备和大家分享一下将萝卜丸子炸酥脆的小窍门，好啦那废话不多说，让我们直接进入具体流程吧！

炸萝卜丸子怎样才可以炸的酥脆？具体步骤如下

1:首先我们需要将准备好的胡萝卜切成细丝，放到一个碗中加入一点食用盐来给它腌制一下，因为腌制过后的胡萝卜做成胡萝卜丸子会更加的酥脆可口。

2:腌制好的胡萝卜丝，我们将它放到碗中，依次向里面加入适量生抽，玉米淀粉，一勺蚝油，少许葱花，再加一点五香粉来提味，注入适量清水使其变成一个粘稠的糊状。

3:起锅烧油，油七成热时我们可以将准备好的萝卜丸子放到锅中，炸至金黄色捞出控油，控油这一步其实是非常重要的，如果萝卜丸子里面多余的油份不控出来，等到丸子变凉时就很容易变成软绵绵的状态，所以在这里我们需要注意一点。等到所有的萝卜丸子都炸好捞出就大功告成啦！

好啦，那今天的分享就暂时到这里了，喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言，我们明天再见呀！

我是叶沐沐，来到世界多年，依然保持热爱! 美食是治愈很多不开心的良药，让我们在快乐的美食世界中遨游吧！

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