没有256G的胃,不要去新疆吃吃吃

来源:乐活记

新疆人美景美没错,但新疆的美食可不止烤全羊。

作为一枚吃货,我当然也不会放过这些快乐,立马在京东上买了11款爆火的新疆特色美食。你们也快来数一数,都吃过哪几款吧~

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头号种子选手,刚上市的新疆西梅。

单纯看颜值,新疆西梅饱满圆润,绝对是水果届的“小鲜肉”。

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紫色的外皮覆盖一层薄薄的“糖霜”,清洗无难度,用水轻轻冲刷就能抹掉。

果子的大小也蛮均匀,和正常乒乓球差不多~

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皮不厚,内核也不大。

咬一口就能收获爆浆般的口感,果肉如琥珀般晶莹透亮。

不同状态下的果子口感稍微有些区别,熟一点的吃起来细腻润滑,生一点的就更清脆,但都不酸,入口甜汁就在口腔四处乱窜,甜度一姐名副其实了。

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很甜但不是齁甜,汁水里先是带点清爽的果酸味,继而才是清甜。

反正我洗了一盒给同事,她们是越吃越上头,根本停不下来,纷纷表示打破了以前对西梅很酸的偏见,立马就被种草了。

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除了吃鲜果外,榨汁也很不错,每一口都是健康的味道~

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如果觉得不够爽,可以加一点冰块,再切一片柠檬~

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这一杯在外面奶茶店卖,不得30+起步?哈哈哈哈哈……

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更神奇的是甜度如此高,热量却很低,比“减肥圣果”苹果还低。

营养价值也不错,含有维生素A、维生素C、铁元素、钾元素、纤元素……怪不得深受当代追求精致健康生活人士的喜欢。

我还被身边某位深受便秘折磨的朋友,按头安利了!

西梅算是小众水果,虽然不少商超有卖,也有人将它与车厘子作比较,个人觉得西梅更甜更嫩,价格也几乎便宜一大半。

最后补充一个冷知识:

西梅的赏味期极短,在8月下旬至9月上旬,算是“数着日子等着吃”的水果,错过这段黄金时间的话,就要眼巴巴再等一年咯~

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想要在遍地都是瓜果的新疆水果中出圈,那几乎和后宫佳丽三千被皇上翻牌的几率差不多大,但是,哈密瓜做到了。

上次问大家最喜欢的新疆特产,清一色回答——哈密瓜。

打开快递的第一眼惊呆,新疆的哈密瓜,体型赛冬瓜。瓜藤还是绿色的,肉眼可见的新鲜。

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从切瓜开始,就能感受到清脆。

瓜肉肥厚,皮很薄,轻轻咬一口,又甜又多汁~

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哈密瓜直接切开半个,用挖球器挖出果肉备用,挖完直接将水果作为容器,再用多余的瓜皮做个小熊脑袋,可可爱爱,生活的仪式感有了~

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新疆哈密瓜,我愿称之为蜜瓜届的天花板,YYDS!

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一口一个瓜球,好吃到停不下来~

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说实话,我之前是没吃过烤包子的!

所以是抱着尝鲜的心情打开快递,还好没让我失望。

首先夸一下包装真的很用心,因为包子需要冷藏,所以纸箱里特地放了冰袋。一箱有10个,每个都是单独包装,方便实用且卫生。

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烤包子冷冻的保质期是90天,平常吃的时候就放进微波炉热一下。

油在表面滋滋滋,肉香四溢,包子皮也肉眼可见的酥脆,还没入口就视觉和嗅觉双重狙击,看着都流口水的程度。

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不过需要注意的是,加热一两分钟就好,千万不要学我加热了五分钟,包子都变成砖块了,一敲开简直嘎嘣脆~

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里面的料也货真价实,肥瘦均匀的牛羊肉丁,咸淡适宜,真的人间美味。

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但万万没想到,这烤包子让我在办公室“社死”了。

前两天写稿太饿,就摸鱼用公司微波炉加热了一下,结果香气弥漫了整个办公室,还引来了各路同事围观,连路过的清洁阿姨都问我在吃什么。

本想悄咪咪独食,结果“招蜂引蝶”……

但也不能怪我,要怪就只能怪烤包子,真的太香了!!

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别的不说,这三色葡萄打开包装的一瞬间,就俘获了本颜控的心。

一颗颗圆润饱满,这是什么晶莹剔透的“宝石”啊~

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无核不用吐籽,甜度也很高,皮很薄,所以连皮吃毫无酸涩感,真·吃葡萄不吐葡萄皮,本懒人爱了!

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抓起一把塞进嘴里,咬下的瞬间汁水流溢,大口咀嚼的口感仿佛在嚼爆珠。

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包装也很用心,篮子里用保鲜纸垫着,冰袋降温冷藏,外面再套一层铝箔保温棉,长途运输也妥妥没问题~

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我算是体会到了新疆人民的快乐了~

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吃了新疆的无花果干我算是明白了,小时候吃的那个五毛钱一包的无花果干,都是骗我的!

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乍一看上去平平无奇,但一咬开外皮,清香有韧劲,内芯软糯,和蜜一样甜,但是不会腻也不会齁,就是自然风干的果子的甜,没有被加工过的那种天然味道。

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而且不粘牙,可以当做日常小零嘴。

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巴旦木大家估计都不陌生,很多坚果大礼包里都有它的身影。

坚果算是公认的健康零食,膳食指南也建议把它作为均衡饮食的一部分。而据资料显示,每天吃30g巴旦木,大约可以获得86mg的钙。

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这次买的新疆巴旦木,外壳干爽不沾手,简单易剥开。果仁饱满,口感香脆,味道很不错。

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除了当做追剧小零食外,我日常还会搭配酸奶吃,无论是作为早餐还是下午茶,都是不错的选择~

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好了,大家最期待的牛肉干,我们也安排上了!

这次买的是西域勇士的手撕牛肉干,将会从外观、硬度、牛味三个维度展开测评。

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这一大袋总共有500g,用小袋子真空分装,这一点很棒,可以随身携带充饥。

肉也很实在,非常大块,是那种厚厚的肉脯。

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打开包装就能闻到肉香味,撕开可以看到肉纤维,有嚼劲但不会很难咬,也不塞牙。

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咬一口牛肉味道香醇浓郁,没有杂味也没有被过多加工,只有淡淡的盐味,是想象中牛肉干该有的味道。

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白开水+冰块太寡淡,喝肥宅快乐水吧,又怕不健康。

可以说本朋克养生女孩一直在寻找合适的饮品,而这次找新疆美食时看到沙棘汁,就决定下单尝尝~

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沙棘这个果子,本南方人是真的很陌生。

所以就去查了一下资料,发现主要分布在我国西北部,长这个样子,看着就极度舒适,有一种饱受阳光宠爱的感觉~

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它的果汁乍一看有点像是橙汁,但色泽更加明亮。

没喝之前闻了闻,没有特别的味道,抿一口酸酸甜甜,很原汁原味,没有那种添加剂的味道。

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常温下喝感觉比较普通,我更喜欢喝冰的,口感也更加醇厚清新,是夏天的感觉没错了。

而且沙棘的维C爆棚,据说是猕猴桃的6到8倍,番茄的55倍~

所以我还蛮推荐大家尝一尝的~

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说到秋天,除了刷屏朋友圈的第一杯奶茶,当然也不能忽略中秋月饼啊!

而五仁月饼,大概就是月饼届争议最大的一个。

喜欢吃的人为之疯狂,不喜欢的嗤之以鼻。

这次我买的是新疆盼月五仁月饼,一盒里有8个。

包装看似朴素,但很有古典韵味,拆开时还有一种拆礼物的欣喜感,用来送礼也特别讨喜。打开包装就能闻到月饼香气,掰开发现内料也很丰富~

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西瓜仁、核桃仁、花生仁、黑芝麻仁、白芝麻仁……每一口都能尝到层次丰富的味道。作为五仁忠实爱好者但口味又极其挑剔的我司女神,吃完都赞不绝口~

就连我这个以往五仁的“黑粉”,都开始改观了~

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本“养生少女”又上线了~

香梨膏和桑葚膏我都心动很久了,而这次入手的这两款,都来自新疆库尔勒。

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香梨膏用勺子舀起来,膏体颜色呈琥珀色,晶莹剔透、无杂质,质感丝滑柔软,还能拉起细长的丝,而且看着就有食欲!

用温开水冲泡,搅拌一会膏体溶解。

我觉得口感和冰糖炖梨有些相似,酸酸甜甜的。晚上开空调过夜,第二天早上起来嗓子干哑,可以喝一杯润喉~

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我一般都是冲水喝,但也有小伙伴当做果酱抹面包。

而桑葚膏颜色就更深,膏体也没有香梨膏那么粘稠,质地比较稀一点,但色泽也很好看~

舀一勺进温开水里,简单搅拌几下就融化了。搅拌的过程中,桑葚的果味也扑鼻而来。

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总体来说,这两款我喝起来觉得都是蛮自然的果子的酸甜味道。没有过多被加工,或者用糖精勾兑的劣质感。

好啦,今天的测评就到这里了,以上款新疆特色美食,你吃过几种?

每一款我都可,但还是万般纠结选出了最推荐的前三~

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想要尝试的小伙伴,照着这篇文章吃,就对了!!

新疆真的是个宝藏之地,立个Flag,下个假期就把新疆安排上,希望疫情赶紧过去,我要去新疆吃个够!

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页面更新:2024-05-22

标签:新疆   梨膏   桑葚   汁水   沙棘   冰袋   哈密瓜   牛肉干   口感   月饼   果子   饱满   包子   味道   水果   美食

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