大家好哦~我是小优，今天来给大家分享几款我日常爱喝的奶茶。

味道好料足，味道不输奶茶店哦，在家做超级方便，几分钟就可以搞定一杯！

材料准备

文末还有有一套详细的奶茶食谱（含80到奶茶食谱）

焦糖珍珠奶茶

白糖➕清水➕牛奶➕红茶

白糖和清水倒入锅里加热，不要搅拌✖️，熬煮至大气泡变成小气泡至变成焦糖色（这时可适当搅拌均匀上色），然后放入纯牛奶和红茶叶，用锅铲将焦糖搅拌煮化，继续将奶茶煮开即可，关火过滤，倒入杯子里，放入珍珠，一杯焦糖珍珠奶茶就完成啦✔️

珍珠可以在外面买也可以自己制作，外面几块钱的一包能用好久，自己做也非常简单，用剩下的放进冰箱，下次可以直接用！！

黑糖脏脏茶

珍珠➕黑糖➕清水加红茶（奶茶可直接用鲜奶代替）

脏脏茶的做法与焦糖的类似，黑糖加水煮开至融化，加入珍珠煮至粘稠可拉丝挂壁状态，需要不停的搅拌防止粘锅，将珍珠沿着杯壁勺入，转一个圈勺入，最后倒入奶茶/鲜奶就

鲜奶的奶味更重一些，放了黑糖和珍珠妥妥就是一杯鹿角巷招牌——黑糖鹿丸鲜奶，冬天喝上一杯热热的黑糖脏脏茶，简直要甜到心里去

烧仙草奶茶

仙人粄粉➕清水➕纯牛奶➕红茶➕白糖➕红豆粒➕各种果干

将仙人粄粉和清水放入锅里，用搅拌器不停的搅拌用中小火煮开，倒入长方模具碗里，放凉至凝固，然后将凝固好的烧仙草冻，切成小方块，取适量放入奶茶杯里装至半杯，勺入红豆和干果粒，最后再倒入煮好的奶茶即可

干果粒吃起来很有嚼劲，配上软滑的仙草和香甜的红豆，口感一流！！

芋泥奶茶

香芋➕紫薯➕红茶叶➕白糖➕牛奶

将香芋和紫薯切小块，装入容器放入蒸烤箱高温蒸汽115度蒸30分钟，取出压成泥，混合均匀，用勺子勺进杯底，涂在内壁上，最后倒入煮好的奶茶就搞定了

纯香芋也可以，但是颜色偏浅，拍起来不好看，放上紫薯后颜值立马upup，香芋和紫薯不要压太碎，有点颗粒感吃起来口感更好哦

最后还有一点小提示

珍珠煮好后可以放到冷水里过一下，口感会更Q弹哦（芋圆同理）

另外，这里还给大家整理了一套更详细的奶茶食谱（可翻到文末获取）

这套奶茶食谱也是比较实用的，里面有七八十款奶茶，以后奶茶都可以自己做了。

需要食谱的就看这里