夏天周末，用心准备一家人午餐，营养丰富补充蛋白质，吃了都说好

周末是可以精心准备午餐的时间，早起睡到自然醒，其实我习惯早起，6点多就起床了，吃完早饭，步行去附近菜场买菜，虽然来回一趟加上买菜大约要花一个小时，但是不仅可以买到当季的时令菜，还能有不少意想不到的收获，而且步行一小时，把今天的运动量也给完成了，回来一身汗，感觉中午又有好胃口了。

今天的午餐先隆重推出主食，鸡丝凉面，配了绿豆芽和蛋皮，再用酱油、醋调味，最后加上一小撮绿色小葱，清淡好看又好吃。

这三碗面总共花了15元买了一大块鸡胸肉、一把豆芽，三人份的生面条，再配了两只鸡蛋，老公和孩子的面碗盛得多一点。

我的一碗少一点。夏天吃凉面是最舒服的主食了，吃饱了不油腻，不会吃得满头大汗，颜色好看之外，也补充蛋白质。我家孩子以前不爱吃鸡胸肉，自从知道了高蛋白、低脂肪的特点后，再也不拒绝鸡胸肉了。

仅仅一块鸡胸肉的蛋白质还不够，菜场里50元一斤的黄牛肉买回来一斤，切成小方块，红烧，加一个八角、桂皮，酱油、料酒和糖，小火炖软，是我家孩子从小吃到大的美食。牛肉也是含蛋白质高，含脂肪相对较低的优质蛋白，家里有读书的学生娃，记得多做给孩子吃。50元的牛肉我们一餐吃不完，还剩了一半留到下一餐吃。

宁波人海鲜是餐餐必须有的，今天去菜场看到淡菜，5元一斤，买了两斤，休息天有时间，煮了一锅，把淡菜肉都挖出来，淋点料酒、米醋、酱油和芝麻油，拌一拌，就是一道好的小海鲜，10元这么一大碗贝壳肉，过足嘴瘾。

蔬菜是清炒菠菜，绿色蔬菜最好每一餐都有一个，今天的菠菜很嫩，吃起来柔弱无筋。

水果是当季的葡萄和桃子，桃子早上已经每人吃了一个，把两个水果盘并在了一起，饭后吃几粒葡萄。绿色的葡萄真甜，甜到齁人。

一边吃饭一边说最近电影院开门，我们是不是要去买票看一起电影呢？