南昌开了26年的苍蝇馆，藏在巷子里仅6张桌子，明星刘涛也来吃过

南昌是一座非常好吃的城市，在南昌的美食界有一些神一般存在的小店，没有高档的装修，也缺乏贴心的服务，专挑隐蔽的地方开，隐藏功与名， 从繁华的街道走到最朴实的市井深巷，一路走，一路有美食，民德路作为老城区最资深的一条道路，这里充满了地道的烟火气和人情味，在这条巷子里隐藏了太多的苍蝇小馆，有好几家小店都是以老太婆为名。

生意最好的是这家明星刘涛也来吃过的市井小店，主打凉菜和酒酿，在当地人尽皆知，走进民巷，无需导航，顺便抓一个路人就能立马告诉你他家的准确地址，每天11点开门，一直营业到凌晨一两点，一到晚上七八点，附近工作的白领和下班回家的街坊，都会来到这里，一张小桌子，几盘凉菜，两个小酒杯，一唠叨就是一晚上。

店里仅有6张桌子，环境也很简陋，典型苍蝇馆的气质，进门就看见一盆盆现拌的凉拌菜摆满桌子，电视上一直循环播放着刘涛在这家店时的视频，店里凉拌的种类很多，心肺、肠结、藕片、豆皮、鸡脚、小肠、黄瓜等二十多种菜品，荤素俱全，所有的菜都是现切现拌的，素的3块5块都有，最多也就15元封顶。

店里的菜品也是超级辣的，鸡脚、藕、豆丝和酒酿圆子，鸡脚和藕必点，鸡脚处理得很干净，轻轻一抿就脱骨，软糯咸辣，代表着老南昌的味道。

点单率最高的麻辣藕片，绝对是重口味的最佳拍档，藕片处理得很干净，久久地泡进特制的酱料中，酱汁蘸上每一块藕片，非常入味，味道辣脆爽，好吃又解馋！

再来碗酒糟汤圆冲蛋，甜度刚好，蛋花细腻，唯一不足就是圆子不够Q弹，甜甜的对前面辣的完美收尾。

店里所有的菜品都很新鲜爽口，味道偏辣，分量也挺足，晚上和朋友在一起聊聊天，喝喝酒也是蛮惬意的，就是巷子太难停车，开车去的小伙伴要提前找好车位。