宋代诗人杨万里有诗:小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。这家喻户晓诗句,更多的人会在称赞荷花的美,但荷花仅仅是一时的观赏之物,而在荷花下的莲藕才是人们最需要得到的。
煎藕夹、凉拌莲藕、炒藕丝、莲藕酿肉,可以说以莲藕做出来的食疗还是较多的,价格也不昂贵。很多营养师也推荐大家多吃点莲藕,促进健康,接下来的文章中,小编和大家说说莲藕的益处。
营养与功效
看似不起眼的莲藕,其营养极其丰富,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、矿物质、维生素、核黄素、热量等,能起到调节身体、促进身体吸收、保健的功效。
在夏天,小编建议大家多吃点莲藕,那么具体的食用好处有哪些?
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夏天,燥热的天气让人口干舌燥,不少人还会出现口渴的情况,这个时候不妨吃点莲藕,能起到生津的作用,有效的缓解口干、口渴。
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燥热的天气、极高的温度,还会让人心烦意乱,情绪受到影响,心神不宁很常见。要是吃点莲藕,能吸收其中的维生素B,特别是维生素B6对安神、缓解烦躁是非常好的。
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生活中有男不离韭、女不离藕的说法,是说男人离不开韭菜、女人离不开莲藕。
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夏天要科学合理的吃东西,吃了正确的食物,才能控制体重。
莲藕热量很低,另外就是其中有较多的膳食纤维,能促进胃肠道蠕动。
5
在常见的块茎类食物中,莲藕中的铁质含量最高。
另一方面,莲藕中的维生素C、维生素E较多,能起到抗氧化的作用。
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夏天,食欲不振很常见,莲藕中有特殊的香味,能起到增进食欲的目的。
页面更新:2024-03-18
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