小时候穿街走巷出售的绿色凉粉，你还记得吗？

很难得在汕头市区也有传统的绿色烧仙草，当地人叫青草粿。

在广州，小时候最常见拿个盆去买的自制手工绿色凉粉呢！那个时候人们自制好的一大盆装着砖头一样的凉粉，要多少切多少，五毛钱可以买一大兜了，自己分切好再加糖，夏天美滋滋的。

这个店位于金新路86号之101，旧楼改造的商铺，门店不大，只有外面一个长桌，放了几把高脚凳。靠近金紫世家的方向。十二点才开始营业，早上十点多路过还未开业，不过吃完午饭回来就刚好了。

点了一杯秘制酸梅汤促进一下消化，再来一份加料青草粿，一次可以吃个大满足。

「加料青草粿」大碗上面铺得满满都是料啊！山楂饼碎、红豆、五彩的手工小芋圆，脆脆的椰子片，还有透明的我不知道。

搭配乳白椰奶，绿色的青草粿，颜色很丰富，份量也很足。青草粿嫩滑，带着旧时的味道。芋圆软软的，山楂饼碎开胃。红豆有点硬，不过会比较甜。

「秘制酸梅汤」店主提前熬制，放入冰箱冷藏。再加上桂花蜜，喝一口酸甜开胃又带桂花清香。桂花蜜放得好多，要搅拌一下，不然很容易沉底哦。

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