绿盟牡丹｜白露至，凉意

白露

2021.9.7

二十四节气之一

白露是二十四节气中的第十五个节气。《月令七十二候集解》中说：“八月节，秋属金，金白色，阴气渐重，露凝而白也。

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一侯鸿雁来

鸿为大，雁为小。秋日渐成格局，天气转凉，鸿雁从北方飞向南方，以躲避寒冬。

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二侯玄鸟归

玄鸟即燕子，燕子春分时从北方飞来，秋分将至，凉风习习，露重枝湿，它们就该走了。燕子乃北方之鸟，故曰归。

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三候群鸟养羞

羞，就是美食。百鸟感知到秋天的肃杀之气，纷纷储备食物准备过冬，如藏珍馔。

白露风俗

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收清露

我国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”、“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

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白露茶

我国一些地区还有饮白露茶的习俗。经过夏季的酷热，白露前后正是茶树生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

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白露米酒

苏浙地区有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

白露养生

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白露身不露

长江流域有句民间谚语“白露身不露”，是告诫人们白露节气一过，穿衣服就不能再暴露身体了。因为白露过后，气候逐渐转凉，特别是一早一晚，更添几分凉意。

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预防体质过敏

白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生，在饮食调节上要慎重，平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、腌菜和辛辣酸咸、甘肥的食物。

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有效防治秋躁

白露时节气候干燥，很多人会感到嗓子发干，这种现象就是人们常说的“秋燥”。有效防治秋燥，除了要保持居室通风外，还应该多喝水，尤其是蜂蜜水、淡茶、果汁等。

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