食用知乎丨儿童补碘需注意！（4-6岁儿童营养）

碘是人体必需的微量元素。虽然在人体内的含量很低，但它对身体的正常运转有着重要的作用。儿童对碘缺乏极为敏感，一旦碘缺乏就会表现为对周边环境反应迟缓，从而导致大脑神经发育受到影响，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。为了孩子的智力健康，妈妈们要重视这个问题。

联合国儿童基金会、世界卫生组织和国际控制碘缺乏病理事会共同推荐：不同人群每天碘的供给量不同：1岁以内50μg，2~6岁90μg，7~12岁120μg，12岁以上及成年人150μg，孕妇和乳母200μg。

孩子补碘最好的途径就是食补，而食用碘盐是最常见也最有效的方法，只要碘盐中的碘浓度是稳定的，食用碘盐就能起到作用。

食用知乎丨儿童补碘需注意！（4-6岁儿童营养）

海带、紫菜、海苔、酸奶、虾、鸡蛋、鲜带鱼等都是碘含量非常高的食物。以海带含碘量最高，其次为海贝类及鲜海鱼类。如果孩子不喜欢吃，可搭配其他食材，比如排骨海带汤、紫菜包饭。孩子喜欢吃新鲜的食物，偶尔DIY寿司也不错，或者是煲仔饭，将孩子所需的东西放在一起煮。孩子不知不觉中就吃够了，还怕碘不够？

食用知乎丨儿童补碘需注意！（4-6岁儿童营养）

陆上食品以蛋、奶含碘量最高，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。

食用知乎丨儿童补碘需注意！（4-6岁儿童营养）

补碘小提示：1、为了避免碘在盐中的损失，请注意食用碘盐的防潮和密闭。2、为了避免高温作用造成碘损失，最好在饭菜快出锅时，再加入碘盐。学龄前宝宝的消化系统较为敏感，为了避免不适当的摄入量对宝宝造成不利影响，尽量保持食物的原汁原味，口味以清淡为主，不应过咸，尽量少用调味品，保留食物自然的味道。

页面更新：2024-05-13

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