最“穷酸”的5道下酒菜，老酒鬼都喜欢，成本几毛钱，随意喝半斤

有人无辣不欢，有人无肉不欢，然而还有人无酒不欢，在我们的日常生活中有很多人喜欢喝酒，一顿不喝就觉得难受。我身边就有这样的一个朋友，几乎天天都在喝，甚至有时候一天要喝2顿，朋友们都开玩笑地说：“我不服谁一顿能喝多少，就服你可以天天喝，”

喜欢喝酒的人少不了几个爽口的下酒菜，像是凉拌黄瓜，卤牛肉，凉拌猪耳等等，但是对于真正的“老酒鬼”来说，这样的菜肴显得有些复杂，随便一个菜，即便不用烹饪，就能轻松干掉半斤酒。

今天咱们就来看看老酒鬼们喜欢的“穷酸菜”，不知道大家有没有这样喝过白酒呢？

一、火腿肠

记得小时候家住农村，隔壁有个大叔喜欢喝酒，经常见到他蹲在门口，一手拿着火腿肠，一手端着酒杯，我问他为啥不买点肉，他说“肉多贵啊，这跟肉一样，好吃”，火腿肠吃完，半瓶酒就喝完了，然后起身，扛起锄头就干活去了。

二、花生米

对于喜欢喝酒的人来说，花生米可是最佳的食材，因为花生米含有很多脂肪，越嚼越香，越嚼越好吃，无论是油炸花生米、五香花生米，都是下酒的绝好食材。当然也有人懒得烹饪，直接就吃。

三、生菜

农村生活的人，经常从地里回来时，顺手就摘点黄瓜、辣椒、豆角之类，回家后也不用怎么凉拌，直接配着酒吃，如果实在觉得没有味道，那么准备一小碗酱油，一边蘸，一边喝，也挺美滋滋。

四、咸鸭蛋

一位朋友曾经说过，自己的父辈曾经在工厂上班，一次过节厂里每人发了2瓶酒，几个工友便约到一起，因为没有钱，几个人就准备了一个咸鸭蛋，用筷子插进鸭蛋里，然后再舔一下筷子，结果酒喝完了，咸鸭蛋还在。

五、咸菜疙瘩

现在是很常见的一种腌制品，虽然很多人说它不怎么健康，但是味道却很不错。以前物资匮乏时，咸菜可是家家户户都要常备的，不管是下饭，还是下酒，都是很受欢迎的。

其实对于真正喜欢喝酒的人来说，有没有菜其实真的不重要，或许一杯白开水就足够了，酒过三巡，剩下的只有尽情地喝了。不知道大家还见过什么廉价的下酒菜呢？欢迎在评论区里留言哦！

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